Alto del Carmen celebró el Día del Patrimonio rescatando los sabores, historias y tradiciones del Huasco Alto

En el marco de la conmemoración del Día del Patrimonio, vecinos y vecinas se reunieron en el Centro Cultural de Alto del Carmen para participar en una enriquecedora jornada dedicada a valorar y compartir la historia, la identidad y las tradiciones de nuestro territorio.

La actividad contempló la exhibición del documental patrimonial “Mentiras Campesinas, Voces del Huasco Alto”, presentado por Polo Cortés, además de un conversatorio y una muestra gastronómica que permitieron fortalecer los lazos entre la comunidad y relevar el patrimonio cultural de la comuna.

Uno de los momentos más destacados fue la participación de la gestora cultural Paula Carvajal, quien compartió con los asistentes la preparación de café de higo y queque elaborado con harina del fruto del algarrobo, poniendo en valor conocimientos y sabores de nuestros valles.

La jornada contó además con la especial participación de don Sixto Zuleta, vecino de la localidad de Cerro Alegre, reconocido cultor y contador de historias, quien alegró a los presentes con sus entretenidos relatos y «cuenta mentiras», tradición oral que forma parte de la identidad campesina del Huasco Alto. Don Sixto también es uno de los protagonistas del documental exhibido durante la actividad, aportando con su testimonio a la preservación de la memoria y el patrimonio cultural de nuestro territorio.