Iniciativa busca optimizar el rendimiento deportivo, mejorar la planificación de estrategias alimentarias y apoyar el desarrollo integral de los deportistas.
Por segundo año consecutivo, las estudiantes de la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Atacama realizaron una intervención con los deportistas que son parte del programa “Promesas Chile” del Mindep-IND Atacama, con el fin de levantar información clave para la identificación de diagnósticos de salud individuales y colectivos, incorporando metodologías participativas que facilitan una evaluación integral del estado nutricional, hábitos alimentarios, factores de riesgo y necesidades específicas del grupo.
En el salón multiuso del Polideportivo Karen Gallardo se efectuó esta intervención con el Polo de Karate, ocasión en que la Seremi del Deporte, Arling Guzmán, agradeció el trabajo intersectorial con la Universidad de Atacama e indicó que el análisis resultante aportará datos relevantes que contribuirán a complementar y robustecer el área de nutrición del Programa “Promesas Chile”, optimizando el rendimiento deportivo, mejorar la planificación de estrategias alimentarias y apoyar el desarrollo integral de los deportistas.
Carolina Véliz, académica del Departamento de Alimentación y Dietética de la UDA, señaló al respecto: “Este trabajo se enmarca en el ramo electivo de Diagnósticos de Salud y Metodologías Participativas, donde se adoptan los instrumentos ya validados, y se busca recoger cuáles son las principales problemáticas que ellos tienen para mantener hábitos alimenticios saludables y complementarlo con los entrenamientos. De esta manera podemos ver las estrategias para apoyar de manera intersectorial el trabajo que realiza el IND con los deportistas”.
Igualmente, Krishna Moya, estudiante de cuarto año de la carrera de Nutrición y Dietética de la UDA, señaló sobre esta iniciativa: “La nutrición se complementa con el deporte y con este trabajo vamos a poder priorizar las problemáticas de nutrición que ellos tengan y así apoyarlos en su desarrollo”.