Autoridades y agricultores dieron el vamos en Mallplaza Copiapó que será el hogar y punto de venta de más de 50 emprendimientos rurales.
En un importante avance para el fortalecimiento económico regional, Atacama inauguró esta semana la
primera Tienda Mundo Rural de INDAP en la región y en todo el norte de Chile. Ubicada en el Mallplaza Copiapó, este nuevo espacio de comercialización permitirá a más de 50 agricultores familiares y emprendedores locales ofrecer productos propios de la agricultura familiar campesina, con identidad regional y de alta calidad.
La tienda cuenta con una variada oferta agrícola y artesanal que incluye aceite de oliva, aceitunas de mesa, quesos de cabra, manjar, granos y harinas de estación, vinos pajarete, arrope de chañar, destilados, miel, procesados, deshidratados y turismo rural, entre otros. Todos estos productos reflejan la riqueza y diversidad del mundo rural de Atacama, acercándolos a los habitantes urbanos y visitantes que tiene Mallplaza.
La cooperativa Yastay de Copiapó es la encargada de administrar este nuevo espacio. El grupo lo representa la olivicultora Elena Emelianova, quien destaca el esfuerzo conjunto para llegar a esta inauguración “somos un pequeño equipo pero con corazón grande, que lleva casi una década emprendiendo en mercados campesinos y canales de distribución locales como el aeropuerto la red de Tiendas Mundo Rural en Chile». Para Elena la apertura de la tienda «es un sueño de muchos años que surge en un momento especial de nuestras vidas para dinamizar las economías rurales, brindando confianza y calidad a los consumidores a través de un sello campesino que impulsa la producción local».
El vamos oficial contó con la presencia de las máximas autoridades regionales encabezadas por la Delegada Presidencial Regional Sofía Cid Versalovic, el Gobernador Regional Miguel Vargas Correa, consejeros regionales, el seremi de agricultura Guillermo Procuriza Naim, junto a su par de Gobierno Jorge Díaz Jopia y la directora regional de INDAP Paola Torres González.
“La inauguración de la Tienda Mundo Rural en Mallplaza Copiapó representa mucho más que la apertura de un punto de venta: es una vitrina para el esfuerzo, la identidad regional y el corazón del campo atacameño. Aquí se reúnen productos campesinos de Huasco y Copiapó, pero detrás de cada uno hay familias, tradición y agricultores que trabajan la tierra con enorme sacrificio, especialmente en una región donde producir no es fácil. Como Gobierno del Presidente José Antonio Kast, tenemos la convicción de que apoyar a nuestros agricultores es fortalecer la economía local, abrir oportunidades reales, valorar lo nuestro y también potenciar el turismo, mostrando a quienes visitan Atacama productos con historia, origen y sello local. Queremos que cada persona que llegue a esta tienda se lleve un producto, pero también una experiencia; y que cada compra sea una forma concreta de apoyar a Atacama y a quienes mantienen vivo nuestro mundo rural”, destacó la delegada Sofía Cid Versalovic.
Así también lo piensa Mauricio Maldonado subgerente de Mallplaza Copiapó, quien se refirió a la alianza de este centro comercial con INDAP, «somos privilegiados de tener una Tienda Mundo Rural en la ciudad. Mallplaza es un ecosistema, un centro urbano y lugar de encuentro y que mejor que poder potenciar productos que se hacen con el esfuerzo de emprendedores campesinos de Huasco Vallenar y Copiapó. Esto -añade- refuerza y fortalece el compromiso de Mallplaza con la comunidad».
Desde INDAP su directora regional Paola Torres recordó la importancia de espacios para la agricultura familiar campesina subrayando «estamos muy contentos ya que este hito nos va a permitir que los productos del campo sean visibilizados por la comunidad sobre todo de nuestros productores en nuestra región que les cuesta llegar a otros mercados nacionales y de Chile y generalmente tienen que recurrir a intermediarios para la venta. Ahora con este espacio ellos ganan en visibilidad y pueden vender con precios más justos a la comunidad que también es parte de propuesta de valor de la red de tiendas Mundo Rural», señaló.
Asimismo Guillermo Procuriza Naim, seremi de agricultura puso acento en el patrimonio alimentario que representa una tienda como ésta, «es un hito muy importante para el Gobierno del Presidente José Antonio Kast el apoyo a nuestros agricultores familiares, pues son ellos quienes nos otorgan y proporcionan seguridad agroalimentaria. Es justamente acá en estos espacios de comercialización donde podemos plasmar la identidad territorial de la región y junto con ello poder brindar plataformas de comercialización para la agricultura familiar campesina con precios justos acercando con ello al mundo rural con el mundo urbano».
Finalmente Miguel Vargas Correa, Gobernador Regional, valoró este hito expresando «es un gran esfuerzo y trabajo colaborativo de estos seis emprendedores de la cooperativa Yastay que hoy tienen la posibilidad de ofrecer sus productos a la comunidad a través de esta tienda mediante el apoyo de INDAP. Agradezco también a Mallplaza por su disposición a ser parte de la solución a esta demanda que es un requerimiento de los emprendedores de poder tener espacio donde vender sus productos y qué mejor que en este espacio comercial. Estamos trabajando además en poder generar otras plataformas de comercialización para que los productos con identidad de Atacama estén presentes otras regiones del país y se cumpla el gran objetivo y anhelo que tenemos todos de que la región se vuelva más más competitiva y una mejor región».
