{"id":96058,"date":"2025-11-25T17:21:42","date_gmt":"2025-11-25T20:21:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=96058"},"modified":"2025-11-25T17:21:42","modified_gmt":"2025-11-25T20:21:42","slug":"blanca-moreno-payauta-seis-anos-llevando-el-sabor-del-valle-al-corazon-de-vallenar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=96058","title":{"rendered":"Blanca Moreno Payauta: seis a\u00f1os llevando el sabor del valle al coraz\u00f3n de Vallenar"},"content":{"rendered":"

En una nueva edici\u00f3n de \u201cProductos con origen desde la provincia de El Huasco\u201d, proyecto financiado por el Fondo de Medios 2025 del Gobierno de Chile y aprobado por el Consejo Regional de Atacama, Radio Amiga convers\u00f3 con Blanca Moreno Payauta, conocida por todos como \u201cBlanquita\u201d, representante de Imperial Bajo y dedicada desde hace seis a\u00f1os a abastecer a Vallenar con productos frescos del valle.<\/strong><\/p>\n

Instalada afuera del Liceo 7, Blanquita ha logrado consolidar un punto de venta reconocido por ofrecer frutas y hortalizas directamente desde los valles del Huasco. Su puesto destaca por la variedad y la frescura de sus productos: aj\u00ed cristal, poroto verde, alberja, zapallo italiano, paltas, cherry, morrones, duraznos, pasas de San F\u00e9lix y mucho m\u00e1s. \u201cMi emprendimiento es traer los productos del valle para venderlos ac\u00e1 fresquitos; est\u00e1 todo fresquito\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n

Su trabajo comenz\u00f3 hace seis a\u00f1os junto a su hermana Alicia, quien hoy enfrenta problemas de salud, motivo por el cual Blanquita la representa con orgullo y compromiso. \u201cLa gente prefiere los productos frescos del d\u00eda, bonitos y a buen precio. Son productos nuestros de la provincia\u201d, se\u00f1al\u00f3, dando cuenta de una clientela fiel que valora lo local.<\/p>\n

Como muchas historias del valle, su rutina parte temprano. \u201cMe levanto a las cinco de la ma\u00f1ana para venir y llego ac\u00e1 a las siete y media\u201d, explic\u00f3. Sus jornadas se extienden hasta pasadas las tres de la tarde, horario que combina con su rol de madre y administradora del hogar. Pese a las dificultades propias del trabajo agr\u00edcola y comercial, mantiene una visi\u00f3n positiva. \u201cHay d\u00edas que merma y d\u00edas que se vende un poquito m\u00e1s, pero se compensa en el mes\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n

La calidad y reputaci\u00f3n de los productos del valle han llevado a clientes de Copiap\u00f3, La Serena y otras ciudades a comprar directamente en su puesto, atra\u00eddos por el sabor caracter\u00edstico de las frutas y hortalizas locales. \u201cLa gente viene de Serena y Copiap\u00f3 porque les gusta el valle, lo que da el valle\u201d, dijo con orgullo.<\/p>\n

Blanquita agradeci\u00f3 el apoyo constante de la comunidad y destac\u00f3 la importancia de contar con un espacio donde trabajar tranquila. \u201cGracias a Dios no hemos tenido ning\u00fan problema. La gente sabe d\u00f3nde estamos y cooperan harto con el valle\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n

Su historia refleja la fuerza y dedicaci\u00f3n de quienes sostienen el comercio local mediante productos frescos y de origen, conectando a la comunidad con el territorio a trav\u00e9s de la comida cotidiana.<\/p>\n

La entrevista forma parte del proyecto \u201cProductos con origen desde la provincia de El Huasco\u201d, una iniciativa de Radio Amiga que visibiliza a productoras y productores que mantienen viva la identidad agr\u00edcola del valle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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