{"id":94222,"date":"2025-09-10T11:14:23","date_gmt":"2025-09-10T14:14:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=94222"},"modified":"2025-09-10T11:14:23","modified_gmt":"2025-09-10T14:14:23","slug":"seremi-de-salud-y-sernac-realizan-fiscalizaciones-conjuntas-en-atacama-para-fiestas-patrias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=94222","title":{"rendered":"Seremi de Salud y SERNAC realizan fiscalizaciones conjuntas en Atacama para Fiestas Patrias"},"content":{"rendered":"

Los operativos en supermercados y carnicer\u00edas buscan garantizar alimentos seguros y condiciones de consumo transparentes. Autoridades llamaron a preferir locales establecidos y a denunciar irregularidades.<\/strong><\/p>\n

En la antesala de las celebraciones de Fiestas Patrias, la Seremi de Salud de Atacama y el Servicio Nacional del Consumidor (SERNAC) realizaron fiscalizaciones conjuntas en supermercados y carnicer\u00edas de la regi\u00f3n, con el objetivo de resguardar la salud de la poblaci\u00f3n y los derechos de los consumidores.<\/p>\n

La Autoridad Sanitaria verifica en terreno el cumplimiento de las condiciones higi\u00e9nico-sanitarias, la correcta conservaci\u00f3n de los alimentos, la mantenci\u00f3n de la cadena de fr\u00edo, la rotulaci\u00f3n y fechas de vencimiento, adem\u00e1s de la infraestructura de los locales. En paralelo, el SERNAC revisa que se respete la Ley del Consumidor, con informaci\u00f3n clara sobre productos y precios, y condiciones de venta transparentes.<\/p>\n

La seremi de Salud, J\u00e9ssica Rojas Gahona, entreg\u00f3 recomendaciones a la ciudadan\u00eda: \u201cAl asistir a fondas o ramadas, prefiera locales establecidos, ordenados y limpios. Es importante fijarse que los productos c\u00e1rneos est\u00e9n siempre refrigerados y que no presenten olores desagradables ni cambios de color. Las carnes frescas deben mantener su color caracter\u00edstico y no presentar l\u00edquidos ni texturas anormales. Asimismo, recomendamos consumir empanadas siempre calientes y bien cocidas, evitar la mayonesa casera y revisar cuidadosamente las fechas de vencimiento\u201d.<\/p>\n

Asimismo, indic\u00f3 que durante todo el per\u00edodo de celebraciones se mantendr\u00e1n las fiscalizaciones en fondas, ramadas, carnicer\u00edas y puntos de venta con el fin de prevenir riesgos sanitarios.<\/p>\n

Por su parte, el director regional del SERNAC, Kurt Iturrieta Guaita, destac\u00f3 la importancia de este trabajo conjunto: \u201cNos permite como Estado verificar aspectos clave en la comercializaci\u00f3n de carne, cuya demanda aumenta en estas celebraciones. Desde el punto de vista de la Ley del Consumidor, las personas tienen derecho a la seguridad en el consumo, lo que implica que las empresas no pueden vender productos que pongan en riesgo la salud de la poblaci\u00f3n\u201d.<\/p>\nhttps:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/CU-Director-SERNAC-Kurt-Iturrieta.mp3<\/a><\/audio>\n

Finalmente, ambas instituciones reiteraron el llamado a la comunidad a utilizar los canales oficiales de denuncia y atenci\u00f3n. En el caso de la Seremi de Salud, las solicitudes pueden realizarse en sus oficinas provinciales o en www.oirs.minsal.cl<\/a>. El SERNAC dispone de atenci\u00f3n presencial en Atacama 898, Copiap\u00f3, adem\u00e1s de la plataforma www.sernac.cl<\/a> (con Clave \u00danica) y el Call Center gratuito 800 700 100.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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