{"id":93354,"date":"2025-08-05T00:00:27","date_gmt":"2025-08-05T03:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=93354"},"modified":"2025-08-05T01:00:15","modified_gmt":"2025-08-05T04:00:15","slug":"indh-atacama-oficia-a-junaeb-y-seremi-de-salud-por-denuncias-de-alimentos-crudos-en-escuela-de-copiapo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=93354","title":{"rendered":"INDH Atacama oficia a Junaeb y Seremi de Salud por denuncias de alimentos crudos en escuela de Copiap\u00f3"},"content":{"rendered":"

El Instituto Nacional de Derechos Humanos realiz\u00f3 una visita a terreno en la Escuela Isabel Pe\u00f1a Morales, donde apoderados y autoridades alertaron sobre deficiencias en la preparaci\u00f3n de los alimentos entregados por Junaeb.<\/strong><\/p>\n

La sede regional del Instituto Nacional de Derechos Humanos (INDH) en Atacama ofici\u00f3 a la Seremi de Salud y a la Direcci\u00f3n Regional de Junaeb, tras recibir denuncias sobre deficiencias en la calidad de los alimentos proporcionados a estudiantes de la Escuela Isabel Pe\u00f1a Morales, ubicada en Copiap\u00f3 y parte del Servicio Local de Educaci\u00f3n P\u00fablica (SLEP) de Atacama.<\/p>\n

Las denuncias, que surgieron desde apoderados y fueron respaldadas por la diputada Sof\u00eda Cid, apuntan a que raciones de pescado, jurel y otros alimentos se habr\u00edan entregado crudos, mal preparados o con espinas. Tambi\u00e9n se se\u00f1al\u00f3 que carnes rojas y pollo se habr\u00edan servido en similares condiciones. Seg\u00fan constat\u00f3 el INDH, 305 estudiantes reciben alimentaci\u00f3n a trav\u00e9s de Junaeb en este establecimiento, distribuida en desayuno, colaci\u00f3n y almuerzo.<\/p>\n

En su visita a la escuela, el INDH verific\u00f3 los antecedentes y, a trav\u00e9s de un oficio a la Seremi de Salud, solicit\u00f3 informaci\u00f3n sobre la fiscalizaci\u00f3n del Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar (PAE) en el recinto, las medidas adoptadas frente a la situaci\u00f3n y si se han considerado acciones para mitigar impactos en la salud de ni\u00f1as, ni\u00f1os y adolescentes.<\/p>\n

En paralelo, el oficio dirigido a Junaeb consulta si la instituci\u00f3n manejaba informaci\u00f3n previa sobre los problemas reportados, desde cu\u00e1ndo, qu\u00e9 medidas se han adoptado, y si estas incluyeron mecanismos de reparaci\u00f3n. Adem\u00e1s, el INDH pide precisar si la situaci\u00f3n fue reportada a otras autoridades competentes y cu\u00e1ndo se realiz\u00f3 esta notificaci\u00f3n.<\/p>\n

El organismo record\u00f3 que los derechos a una alimentaci\u00f3n adecuada est\u00e1n consagrados en tratados internacionales suscritos por Chile, como el Pacto Internacional de Derechos Econ\u00f3micos, Sociales y Culturales (PIDESC), que reconoce el derecho a un nivel de vida adecuado, incluyendo alimentaci\u00f3n suficiente y saludable.<\/p>\n

Asimismo, cit\u00f3 la Observaci\u00f3n General N.\u00ba 19 del Comit\u00e9 de los Derechos del Ni\u00f1o, que insta a los Estados a priorizar presupuestariamente la alimentaci\u00f3n escolar como una garant\u00eda esencial de derechos sociales, con recursos suficientes, eficientes y transparentes.<\/p>\n

Finalmente, la sede regional del INDH subray\u00f3 que la Ley 21.430 sobre Garant\u00edas de los Derechos de la Ni\u00f1ez y Adolescencia establece que en todas las decisiones del Estado relativas a ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes, debe primar el principio del inter\u00e9s superior del ni\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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