{"id":92416,"date":"2025-06-30T00:00:36","date_gmt":"2025-06-30T03:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=92416"},"modified":"2025-06-29T23:59:51","modified_gmt":"2025-06-30T02:59:51","slug":"sag-refuerza-difusion-normativa-en-vallenar-para-prevenir-infracciones-en-carnicerias-y-el-sector-agropecuario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=92416","title":{"rendered":"SAG refuerza difusi\u00f3n normativa en Vallenar para prevenir infracciones en carnicer\u00edas y el sector agropecuario"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"330\" data-end=\"529\"><strong>Durante junio, 36 trabajadores de carnicer\u00edas locales participaron en una capacitaci\u00f3n sobre regulaciones en el comercio de carne bovina. La actividad forma parte de un plan regional del SAG Atacama.<\/strong><\/p>\n<p data-start=\"531\" data-end=\"861\">Con foco en la prevenci\u00f3n de infracciones y el fortalecimiento del cumplimiento normativo en el sector agropecuario, el Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG) de Atacama desarroll\u00f3 en Vallenar una jornada informativa dirigida a trabajadores de carnicer\u00edas locales, como parte de su plan de difusi\u00f3n normativa 2025.<\/p>\n<p data-start=\"863\" data-end=\"1369\">Durante el mes de junio, 36 personas que laboran en carnicer\u00edas de la comuna participaron en una capacitaci\u00f3n que abord\u00f3 aspectos clave fiscalizados por el Servicio, como la exhibici\u00f3n clara de cortes y categor\u00edas, la documentaci\u00f3n de origen de la carne proveniente de mataderos certificados, el etiquetado y los requisitos de salas de desposte y c\u00e1maras frigor\u00edficas. Entre los establecimientos participantes estuvieron Carnes Kar, Santa Isabel, Unimarc y Raza Boutique Carnicer\u00eda.<\/p>\n<p data-start=\"1371\" data-end=\"1603\">La directora regional (s) del SAG, Carla Montiel Gonz\u00e1lez, explic\u00f3 que estas actividades buscan \u201ccontribuir a asegurar el cumplimiento de las leyes y regulaciones que el SAG vigila, reduciendo as\u00ed el riesgo de infracciones\u201d.<\/p>\n<p data-start=\"1605\" data-end=\"1934\">El plan incluye charlas presenciales y online, adem\u00e1s de la entrega directa de informaci\u00f3n a establecimientos y agricultores. En el \u00e1mbito del comercio de alcoholes, el SAG trabaja con municipios de la regi\u00f3n, quienes aportan listados de patentes actualizados, lo que permite una fiscalizaci\u00f3n m\u00e1s focalizada.<\/p>\n<p data-start=\"1936\" data-end=\"2252\">En el caso de Vallenar, adem\u00e1s de las fiscalizaciones a carnicer\u00edas, el SAG contempla charlas dirigidas a la agricultura familiar campesina, en conjunto con los programas PRODESAL de la comuna. El objetivo es informar sobre el uso adecuado de plaguicidas, \u00e1rea donde se han detectado incumplimientos.<\/p>\n<p data-start=\"2254\" data-end=\"2604\">Tambi\u00e9n se reforzar\u00e1 la fiscalizaci\u00f3n en farmacias veterinarias y se difundir\u00e1 la normativa sobre venta de productos org\u00e1nicos. La actividad en Vallenar se suma a otras ya realizadas en Copiap\u00f3 durante el primer semestre, como parte de una estrategia regional para fortalecer la seguridad alimentaria y sanitaria en el rubro agropecuario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante junio, 36 trabajadores de carnicer\u00edas locales participaron en una capacitaci\u00f3n sobre regulaciones en el comercio de carne bovina. 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