{"id":90822,"date":"2025-04-28T10:15:04","date_gmt":"2025-04-28T13:15:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=90822"},"modified":"2025-04-28T10:15:04","modified_gmt":"2025-04-28T13:15:04","slug":"gobierno-explica-alza-en-el-precio-de-los-huevos-y-recomienda-combinarlos-con-productos-de-temporada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=90822","title":{"rendered":"Gobierno explica alza en el precio de los huevos y recomienda combinarlos con productos de temporada"},"content":{"rendered":"

El Ministerio de Agricultura atribuy\u00f3 el aumento al cambio estacional y sugiri\u00f3 alternativas como acelga y cebolla para cuidar el bolsillo y la alimentaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

El Ministerio de Agricultura se refiri\u00f3 al reciente aumento en el precio de los huevos, que en las \u00faltimas semanas registr\u00f3 un alza de al menos un 12%, seg\u00fan datos de la Oficina de Estudios y Pol\u00edticas Agrarias (Odepa). Pese a este incremento, desde el Gobierno aseguraron que en general los precios de los alimentos se mantienen estables.<\/p>\n

El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, explic\u00f3 que el encarecimiento de los huevos se debe a factores propios de la temporada. \u00abEn invierno, por la baja de las temperaturas, la gallina pone menos huevos\u00bb, se\u00f1al\u00f3. Adem\u00e1s, indic\u00f3 que \u00abel precio sube por la gen\u00e9tica de la gallina ponedora\u00bb.<\/p>\n

Frente a este escenario, Valenzuela recomend\u00f3 a los consumidores cotizar y preferir productos de temporada como peras, limones, cebollas y trutros de pollo. \u201cCuando sube el huevo, hay que combinarlo con acelga o cebolla, que est\u00e1n baratas\u201d, sugiri\u00f3.<\/p>\n

Seg\u00fan Odepa, el precio promedio del huevo blanco en ferias de la regi\u00f3n Metropolitana super\u00f3 los $3.200 por docena a comienzos de abril, mientras que en supermercados alcanz\u00f3 los $3.500, lo que representa un alza de 12% en ferias y 0,7% en supermercados respecto del mes anterior.<\/p>\n

Arturo Guerrero, relacionador p\u00fablico de la Vega Central, complement\u00f3 la explicaci\u00f3n del ministro se\u00f1alando que \u00abcuando enfr\u00eda el ambiente, la gallina pone menos. Cuando sube la temperatura, la gallina pone m\u00e1s\u00bb, insistiendo en la importancia de aprender a comprar de manera informada para cuidar el presupuesto familiar.<\/p>\n

El ministro Valenzuela tambi\u00e9n destac\u00f3 el respaldo a los productores nacionales, asegurando que \u00aben Chile, con Agroseguros y Chile Huevo, aseguramos al 80% de los productores de huevos, tanto empresas medianas como grandes\u00bb, adem\u00e1s de reconocer la importancia de los 20.000 peque\u00f1os agricultores que mantienen gallinas ponedoras en todo el pa\u00eds.<\/p>\n

Respecto al mercado de la carne, Valenzuela inform\u00f3 que los precios del trutro de pollo han registrado una baja en las \u00faltimas semanas, debido a la disminuci\u00f3n del valor del d\u00f3lar y de los costos internacionales de ma\u00edz y soja, principales insumos para la alimentaci\u00f3n de aves.<\/p>\n

Relaciones comerciales con Brasil y perspectivas internacionales<\/strong><\/p>\n

En paralelo, el ministro abord\u00f3 los acuerdos firmados durante la reciente visita de Estado a Brasil, destacando la apertura del mercado brasile\u00f1o para la miel chilena, lo que beneficiar\u00e1 a la agricultura familiar campesina. Adem\u00e1s, se acord\u00f3 la importaci\u00f3n de carne de cerdo desde el estado de Paran\u00e1, certificada como libre de fiebre aftosa.<\/p>\n

Sobre la guerra comercial entre Estados Unidos y otros pa\u00edses, Valenzuela asegur\u00f3 que Chile mantendr\u00e1 su seguridad alimentaria gracias a su estrategia de diversificaci\u00f3n de mercados: \u00abTenemos certeza de alcanzar la \u2018seguranza\u2019, como dicen los brasile\u00f1os\u00bb, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Ministerio de Agricultura atribuy\u00f3 el aumento al cambio estacional y sugiri\u00f3 alternativas como acelga y cebolla para cuidar el bolsillo y la alimentaci\u00f3n. El… <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":90823,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[],"class_list":["post-90822","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacional"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/90822","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=90822"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/90822\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":90824,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/90822\/revisions\/90824"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/90823"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=90822"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=90822"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=90822"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}