{"id":90395,"date":"2025-04-11T00:00:26","date_gmt":"2025-04-11T03:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=90395"},"modified":"2025-04-10T20:43:04","modified_gmt":"2025-04-10T23:43:04","slug":"seremi-de-salud-de-atacama-denuncia-grave-desacato-sanitario-en-restaurante-pisco-y-mar-de-copiapo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=90395","title":{"rendered":"SEREMI de Salud de Atacama denuncia grave desacato sanitario en restaurante \u201cPisco y Mar\u201d de Copiap\u00f3"},"content":{"rendered":"

El local fue sorprendido operando pese a mantener una prohibici\u00f3n sanitaria vigente, con graves deficiencias higi\u00e9nicas como rebalses de aguas servidas y uso de cocinas no autorizadas, lo que representa un serio riesgo para la salud p\u00fablica.<\/strong><\/p>\n

La Secretar\u00eda Regional Ministerial de Salud de Atacama inform\u00f3 que, tras una nueva fiscalizaci\u00f3n realizada el pasado 1 de abril, se constat\u00f3 que el restaurante \u201cPisco y Mar\u201d, ubicado en Avenida Copayapu 3997, Copiap\u00f3, contin\u00faa funcionando pese a tener vigente una prohibici\u00f3n sanitaria de funcionamiento decretada previamente por la autoridad, debido a graves deficiencias en sus condiciones higi\u00e9nicas y de seguridad.<\/p>\n

Durante la inspecci\u00f3n, los fiscalizadores comprobaron que el establecimiento hac\u00eda uso de cocinas no autorizadas y presentaba un sistema de alcantarillado colapsado, con rebalses de aguas servidas en los ba\u00f1os destinados al personal, lo que constituye un evidente foco de insalubridad.<\/p>\n

Frente a esta situaci\u00f3n, la seremi de Salud de Atacama, J\u00e9ssica Rojas Gahona, fue enf\u00e1tica al se\u00f1alar que se tomar\u00e1n todas las medidas necesarias para proteger la salud de la comunidad:
\u201cComo autoridad sanitaria no vamos a permitir que se ponga en riesgo la salud de las personas. Hemos sido claros con la medida de prohibici\u00f3n de funcionamiento, y el hecho de que no se est\u00e9 respetando es grave. Tomaremos todas las acciones correspondientes para proteger a la comunidad y garantizar el cumplimiento de la normativa vigente\u201d.<\/p>\n

La autoridad reiter\u00f3 el llamado a la ciudadan\u00eda a no acudir al restaurante \u201cPisco y Mar\u201d, ya que el local no se encuentra apto para la preparaci\u00f3n ni consumo de alimentos hasta que se subsanen todas las deficiencias sanitarias detectadas.<\/p>\n

Desde la SEREMI de Salud se inform\u00f3 que se iniciar\u00e1n nuevas acciones sanitarias y legales por el desacato a la medida vigente, y se reiter\u00f3 la importancia de que todos los establecimientos del rubro alimentario cumplan estrictamente con la normativa para proteger la salud de trabajadores y consumidores.<\/p>\n

Asimismo, la instituci\u00f3n record\u00f3 a la comunidad que puede realizar denuncias sanitarias de forma r\u00e1pida y sencilla a trav\u00e9s del sitio web www.oirs.minsal.cl<\/a>. Para consultas o mayor orientaci\u00f3n, tambi\u00e9n est\u00e1 disponible el servicio Salud Responde en el tel\u00e9fono 600 360 7777.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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