{"id":90037,"date":"2025-03-31T00:00:44","date_gmt":"2025-03-31T03:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=90037"},"modified":"2025-03-30T22:59:46","modified_gmt":"2025-03-31T01:59:46","slug":"impulsan-la-olivicultura-en-freirina-con-proyecto-financiado-por-el-gobierno-regional-de-atacama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=90037","title":{"rendered":"Impulsan la olivicultura en Freirina con proyecto financiado por el Gobierno Regional de Atacama"},"content":{"rendered":"

La iniciativa, ejecutada por INIA Intihuasi, busca agregar valor a la producci\u00f3n de aceitunas, aceite de oliva y sus subproductos en las localidades de Carrizalillo y Las Tablas.<\/strong><\/p>\n

El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) Intihuasi est\u00e1 desarrollando una serie de actividades en el marco del \u201cPrograma de Transferencia Valorizaci\u00f3n de la Olivicultura de la comuna de Freirina\u201d, iniciativa financiada con recursos del Fondo Nacional de Desarrollo Regional (FNDR) del Gobierno Regional de Atacama.<\/p>\n

El objetivo es aportar a la agregaci\u00f3n de valor en la producci\u00f3n oliv\u00edcola de la zona, tanto en aceitunas de mesa como en aceite de oliva y sus subproductos, mediante una intervenci\u00f3n focalizada que promueve un desarrollo integral y sostenible del territorio.<\/p>\n

Ver\u00f3nica Arancibia, subdirectora de INIA e investigadora a cargo del proyecto, explic\u00f3 que est\u00e1 dirigido a productores de las localidades de Carrizalillo y Las Tablas. \u201cLos resultados que se esperan es que los usuarios puedan avanzar en la cadena de valor, aplicar el conocimiento t\u00e9cnico que se entreg\u00f3 en tem\u00e1ticas de relevancia para el territorio como el manejo del riego\u201d, se\u00f1al\u00f3. Adem\u00e1s, indic\u00f3 que est\u00e1n gestionando ante INAPI una marca colectiva para la producci\u00f3n de aceituna de mesa en Carrizalillo.<\/p>\n

El programa tambi\u00e9n ha generado prototipos de nuevos productos a partir de residuos del proceso productivo. Entre ellos, una premezcla tipo harina elaborada con orujos; infusiones con alto contenido de antioxidantes producidas con hojas de poda o cosecha; y un aderezo hecho a partir de salmueras obtenidas en la fermentaci\u00f3n de las aceitunas.<\/p>\n

La secretaria regional ministerial de Agricultura, Sandra Morales P\u00e9rez, valor\u00f3 la iniciativa. \u201cUna de las preocupaciones del gobierno del Presidente Gabriel Boric es agregar valor a los productos de nuestros agricultores, gracias a la innovaci\u00f3n y al apoyo t\u00e9cnico, por eso celebramos estas iniciativas desarrolladas por el INIA que acompa\u00f1an a nuestros usuarios en sus procesos productivos\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n

Uno de los hitos m\u00e1s recientes del programa fue la reuni\u00f3n mensual del Grupo de Extensi\u00f3n Tecnol\u00f3gica (GET), realizada en la localidad de Carrizalillo. El encuentro abord\u00f3 las Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas, enfoc\u00e1ndose en la producci\u00f3n limpia y estrategias para su implementaci\u00f3n en sistemas agr\u00edcolas sustentables.<\/p>\n

Durante la jornada, los participantes aprendieron a elaborar fertilizantes org\u00e1nicos como bokashi y compost, herramientas clave para reducir el uso de insumos sint\u00e9ticos, mejorar la estructura del suelo y fortalecer la microbiolog\u00eda ben\u00e9fica.<\/p>\n

\u201cEs una oportunidad muy buena porque se nos ense\u00f1\u00f3 algo que nosotros no sab\u00edamos, y que se pod\u00eda hacer, algo que est\u00e1 al alcance de nuestras manos, mucho m\u00e1s barato y que reemplaza a los fertilizantes industriales\u201d, coment\u00f3 Mirtha Milla, beneficiaria del proyecto y due\u00f1a del predio donde se desarroll\u00f3 la actividad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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