{"id":89530,"date":"2025-03-12T11:05:22","date_gmt":"2025-03-12T14:05:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=89530"},"modified":"2025-03-12T11:05:22","modified_gmt":"2025-03-12T14:05:22","slug":"bartenders-e-importadores-japoneses-visitan-a-productores-pisqueros-de-atacama-para-fortalecer-su-posicionamiento-en-el-mercado-asiatico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=89530","title":{"rendered":"Bartenders e importadores japoneses visitan a productores pisqueros de Atacama para fortalecer su posicionamiento en el mercado asi\u00e1tico"},"content":{"rendered":"

Como parte de una iniciativa de ProChile Atacama y el Gobierno Regional, los visitantes recorrieron destiler\u00edas en Alto del Carmen, Vallenar y Copiap\u00f3, conociendo de primera mano la historia y calidad de los destilados locales.<\/strong><\/p>\n

Una delegaci\u00f3n de bartenders e importadores japoneses realiz\u00f3 un recorrido por las principales destiler\u00edas de la Regi\u00f3n de Atacama, en una iniciativa organizada por ProChile Atacama y el Gobierno Regional, con el objetivo de fortalecer la presencia del pisco chileno en el mercado asi\u00e1tico.<\/p>\n

Los visitantes Yuki Murakami, Tour Yamaguchi y Kazuhiro Motoki recorrieron vi\u00f1as y destiler\u00edas en los valles de San F\u00e9lix y El Tr\u00e1nsito, en la comuna de Alto del Carmen, adem\u00e1s de Vallenar y Copiap\u00f3, donde pudieron conocer a los productores y sumergirse en la tradici\u00f3n e identidad de los destilados locales.<\/p>\n

El mix\u00f3logo Yuki Murakami, due\u00f1o del Bar Crossing Tokio, valor\u00f3 la experiencia y destac\u00f3 la calidad del pisco chileno. \u201cEsta visita fue muy positiva. He estado estudiando el proceso de destilaci\u00f3n y ahora pude verlo en terreno. Cada pisco de Atacama tiene su propio proceso, con identidad y caracter\u00edsticas \u00fanicas, lo que es muy interesante. En mi bar he querido dar a conocer el pisco chileno a los japoneses, porque tiene mucho potencial en este mercado\u201d, afirm\u00f3 Murakami.<\/p>\n

Por su parte, Tour Yamaguchi, bartender y ganador del \u00faltimo concurso de bares organizado por ProChile en Jap\u00f3n, destac\u00f3 la hospitalidad de la zona y el inter\u00e9s por promover el pisco en su pa\u00eds. \u201cLa gente es muy hospitalaria y su forma de ser se transmite en el proceso del pisco. Me gusta mucho. Tengo preparados c\u00f3cteles con piscos atacame\u00f1os y quiero que este destilado se haga conocido en Jap\u00f3n\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

Seg\u00fan Claudia Pradenas, directora regional de ProChile Atacama, esta visita forma parte del proyecto de Internacionalizaci\u00f3n del Pisco de Atacama, un esfuerzo conjunto con el Gobierno Regional para abrir nuevos mercados para los destilados locales. \u201cJap\u00f3n se ha convertido en un mercado atractivo para nuestros piscos. A la fecha, hemos concretado dos misiones comerciales de pisqueros locales a ese pa\u00eds y dos visitas de bartenders e importadores japoneses a Atacama, lo que est\u00e1 consolidando el inter\u00e9s comercial por nuestros productos. Gracias a estas actividades, nuevas etiquetas han ingresado al mercado nip\u00f3n, y pronto varios productores pisqueros concretar\u00e1n nuevos env\u00edos a Jap\u00f3n\u201d, se\u00f1al\u00f3 Pradenas.<\/p>\n

Durante su recorrido, los visitantes conocieron destiler\u00edas emblem\u00e1ticas como Bou Barroeta, Piedras Juntas, El Churcal y Pisco Mulet en el Valle de San F\u00e9lix, as\u00ed como Pisco Don Gudelio y Pisco Coquena en el Valle de El Tr\u00e1nsito, Alto del Carmen. Tambi\u00e9n visitaron Pisco Bramador en Copiap\u00f3 y, en Vallenar, las destiler\u00edas de Vi\u00f1a Kunza, Pisco Jahir Saba, Alto Atacama, Pisco Faustina y Pisco Km11.<\/p>\n

En Pisco Km11, ubicada en el sector de Imperial, se realiz\u00f3 un evento de presentaci\u00f3n y degustaci\u00f3n, con la participaci\u00f3n de otras pisqueras como Vi\u00f1a Fundo El Mirador, Pisco Paitan\u00e1s y Pisco Don Julio. Adem\u00e1s, en Vi\u00f1a Kunza, los visitantes participaron en una activaci\u00f3n comercial.<\/p>\n

Para Mat\u00edas Ahumada, productor de Pisco Km11, la iniciativa ha sido clave para expandir el mercado de los destilados atacame\u00f1os. \u201cHace poco estuvimos en Jap\u00f3n, as\u00ed que tenerlos aqu\u00ed es muy positivo. Pudimos presentarles nuestros piscos y tambi\u00e9n los de otros productores locales. Agradecemos a ProChile por esta oportunidad de recibir a los bartenders e importadores japoneses\u201d, destac\u00f3 Ahumada.<\/p>\n

Desde el Valle de El Tr\u00e1nsito, Gudelio Ram\u00edrez, de Pisco Don Gudelio, tambi\u00e9n valor\u00f3 la instancia. \u201cEstamos contentos de haber recibido a estas visitas japonesas, ya que nos abre una gran oportunidad para conectarnos y llevar nuestros piscos al mercado asi\u00e1tico. Ha sido un gran trabajo entre ProChile y los peque\u00f1os productores locales\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

Esta visita forma parte de la estrategia de ProChile Atacama para atraer importadores y bartenders de Jap\u00f3n, permiti\u00e9ndoles conocer en detalle la zona de producci\u00f3n y la calidad del producto. Tras cinco jornadas recorriendo la Provincia del Huasco y Copiap\u00f3, los visitantes regresaron a Tokio con muestras de destilados atacame\u00f1os, los que pr\u00f3ximamente ser\u00e1n protagonistas en las barras y estanter\u00edas de Jap\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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