{"id":87054,"date":"2024-12-04T00:00:03","date_gmt":"2024-12-04T03:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=87054"},"modified":"2024-12-03T21:33:40","modified_gmt":"2024-12-04T00:33:40","slug":"area-de-gastronomia-de-santo-tomas-copiapo-lanza-proyecto-inclusivo-para-personas-sordas-y-con-hipoacusia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=87054","title":{"rendered":"\u00c1rea de Gastronom\u00eda de Santo Tom\u00e1s Copiap\u00f3 lanza proyecto inclusivo para personas sordas y con hipoacusia"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u00abSe\u00f1abulario \u2013 Entrelazados\u00bb consta de seis c\u00e1psulas audiovisuales que ense\u00f1an t\u00e9cnicas gastron\u00f3micas con interpretaci\u00f3n en lengua de se\u00f1as, promoviendo la inclusi\u00f3n y accesibilidad en el aprendizaje.<\/strong><\/p>\n<p>En el marco del D\u00eda Internacional de las Personas con Discapacidad, celebrado cada 3 de diciembre, el \u00e1rea de Gastronom\u00eda de Santo Tom\u00e1s Copiap\u00f3 present\u00f3 el proyecto inclusivo denominado \u00abSe\u00f1abulario \u2013 Entrelazados\u00bb. Esta iniciativa audiovisual fue creada para personas sordas o con hipoacusia y consiste en seis c\u00e1psulas educativas donde estudiantes de la carrera, incluidas tres con discapacidad auditiva, ense\u00f1an diversas t\u00e9cnicas gastron\u00f3micas con el apoyo de una int\u00e9rprete de lengua de se\u00f1as.<\/p>\n<p>La directora del \u00e1rea de Gastronom\u00eda, Daniela Moya Argando\u00f1a, explic\u00f3 que el proyecto naci\u00f3 como respuesta al compromiso de la instituci\u00f3n con la inclusi\u00f3n. \u201cNuestra carrera cuenta con estudiantes con hipoacusia, lo que nos ha llevado a trabajar directamente en la inclusi\u00f3n. Este proyecto es una demostraci\u00f3n de c\u00f3mo la diversidad puede fortalecer el aprendizaje y la ense\u00f1anza. Estamos muy orgullosos del entusiasmo de nuestros estudiantes y su dedicaci\u00f3n para sacar adelante esta iniciativa\u00bb, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n<p>Denis Mu\u00f1oz, uno de los estudiantes que particip\u00f3 en el proyecto, comparti\u00f3 su experiencia, destacando el profesionalismo del equipo detr\u00e1s de las grabaciones. \u00abAl principio pens\u00e9 que ser\u00eda algo sencillo, pero al ver las c\u00e1maras, luces y herramientas audiovisuales, me sent\u00ed como en un programa de televisi\u00f3n. Este proyecto no solo me permiti\u00f3 aprender m\u00e1s sobre mi carrera, sino tambi\u00e9n apreciar el esfuerzo y la pasi\u00f3n que implica crear algo tan profesional\u00bb, coment\u00f3.<\/p>\n<p>El proyecto fue financiado a trav\u00e9s de un fondo concursable interno de Santo Tom\u00e1s, como parte de su pol\u00edtica de Vinculaci\u00f3n con el Medio, la cual promueve iniciativas que impacten positivamente en las comunidades. Este compromiso con la inclusi\u00f3n y el desarrollo social refuerza el rol de la instituci\u00f3n en la colaboraci\u00f3n con diversos sectores de la sociedad.<\/p>\n<p>El estreno de \u00abSe\u00f1abulario \u2013 Entrelazados\u00bb se realizar\u00e1 el pr\u00f3ximo mi\u00e9rcoles 11 de diciembre, durante la ceremonia de investidura de los estudiantes que comenzar\u00e1n su pr\u00e1ctica profesional. El evento marcar\u00e1 un hito para Santo Tom\u00e1s Copiap\u00f3, al combinar la educaci\u00f3n gastron\u00f3mica con accesibilidad e inclusi\u00f3n en un proyecto \u00fanico en su tipo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00abSe\u00f1abulario \u2013 Entrelazados\u00bb consta de seis c\u00e1psulas audiovisuales que ense\u00f1an t\u00e9cnicas gastron\u00f3micas con interpretaci\u00f3n en lengua de se\u00f1as, promoviendo la inclusi\u00f3n y accesibilidad en el&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":87055,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-87054","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-atacama"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/87054","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=87054"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/87054\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":87056,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/87054\/revisions\/87056"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/87055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=87054"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=87054"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=87054"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}