{"id":86887,"date":"2024-11-27T00:00:43","date_gmt":"2024-11-27T03:00:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=86887"},"modified":"2024-11-26T23:56:16","modified_gmt":"2024-11-27T02:56:16","slug":"seminario-en-vallenar-promueve-energia-solar-para-deshidratacion-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=86887","title":{"rendered":"Seminario en Vallenar promueve energ\u00eda solar para deshidrataci\u00f3n de alimentos"},"content":{"rendered":"<p><strong>La actividad organizada por el Centro de Negocios SERCOTEC reuni\u00f3 a emprendedores, agricultores y residentes de la provincia del Huasco para aprender sobre t\u00e9cnicas sostenibles de conservaci\u00f3n y aprovechamiento de alimentos.<\/strong><\/p>\n<p>En el vivero municipal de Vallenar se llev\u00f3 a cabo un seminario enfocado en el uso de energ\u00edas renovables, espec\u00edficamente energ\u00eda solar, para la deshidrataci\u00f3n de alimentos. La iniciativa, liderada por el Centro de Negocios SERCOTEC, busca fomentar pr\u00e1cticas sostenibles y potenciar la econom\u00eda circular en la regi\u00f3n.<\/p>\n<p>Emma Schwarze Toro, directora del centro, destac\u00f3 la relevancia de la energ\u00eda solar en la zona, que cuenta con un rico microclima ideal para aprovechar este recurso natural. \u00abLa deshidrataci\u00f3n solar no solo conserva los nutrientes de los alimentos, sino que tambi\u00e9n reduce los costos y el impacto ambiental\u00bb, explic\u00f3 Schwarze. Adem\u00e1s, enfatiz\u00f3 el valor de estas t\u00e9cnicas para agregar valor a productos locales como frutas, verduras y hierbas arom\u00e1ticas.<\/p>\n<p>El evento tambi\u00e9n incluy\u00f3 talleres sobre compostaje y lombricultura, promoviendo el aprovechamiento de desechos org\u00e1nicos. Gabriela Trigos, gerente del Fondo ProOlivo, resalt\u00f3 el impacto positivo de estas pr\u00e1cticas en la agricultura local. \u00abEl compost y el chipeo son esenciales en nuestro trabajo con olivos y contribuyen a una gesti\u00f3n m\u00e1s sostenible\u00bb, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n<p>Entre los participantes, Carlos, un joven emprendedor de Vallenar, comparti\u00f3 su inter\u00e9s en aplicar los conocimientos adquiridos para optimizar su producci\u00f3n de alimentos y reducir el desperdicio en su huerta. \u00abEsto es una oportunidad para mejorar mi calidad de vida y emprender en algo m\u00e1s sostenible\u00bb, coment\u00f3.<\/p>\n<p>El seminario fue ampliamente valorado por la comunidad, marcando un paso importante hacia la implementaci\u00f3n de energ\u00edas renovables y la promoci\u00f3n de pr\u00e1cticas amigables con el medio ambiente. Pr\u00f3ximamente, el Centro de Negocios SERCOTEC realizar\u00e1 m\u00e1s talleres relacionados con sostenibilidad y emprendimiento, cuyos detalles ser\u00e1n publicados en sus redes sociales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La actividad organizada por el Centro de Negocios SERCOTEC reuni\u00f3 a emprendedores, agricultores y residentes de la provincia del Huasco para aprender sobre t\u00e9cnicas sostenibles&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":86891,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-86887","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-portada-regional"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/86887","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=86887"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/86887\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86890,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/86887\/revisions\/86890"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/86891"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=86887"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=86887"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=86887"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}