{"id":78595,"date":"2024-01-29T00:01:10","date_gmt":"2024-01-29T04:01:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=78595"},"modified":"2024-01-28T17:32:16","modified_gmt":"2024-01-28T21:32:16","slug":"se-consolida-la-riqueza-culinaria-en-vallenar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=78595","title":{"rendered":"Se consolida la riqueza culinaria en Vallenar"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>M\u00e1s de 2 mil personas disfrutaron del exitoso Festival Gastron\u00f3mico que se instala como una tradici\u00f3n en la capital de la provincia del Huasco. El alcalde Armando Flores Jim\u00e9nez quien ha impulsado la realizaci\u00f3n de este evento, dijo que \u201ceste festival no solo celebra y consolida un espacio \u00fanico para la gastronom\u00eda, sino que tambi\u00e9n fortalece los lazos comunitarios y promueve el desarrollo tur\u00edstico de nuestra provincia\u201d. Adem\u00e1s, el jefe comunal destac\u00f3 el tremendo trabajo del equipo municipal que se ha comprometido a entregarle a la comunidad una actividad de calidad.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El certamen cont\u00f3 con la presencia del renombrado chef nacional e internacional Rodrigo Bara\u00f1ao como invitado especial, quien resalt\u00f3 las fascinantes bondades y productos del territorio, subrayando la importancia de la identidad local en la cocina.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Durante el evento, se llevaron a cabo muestras de cocina, talleres y un emocionante concurso que cautiv\u00f3 al exigente jurado. Se quedaron con los primeros lugares en las categor\u00edas amateur, experto y bartender, Rosa Araya, Cristian Vergara y Damary Pizarro respectivamente, demostrando la diversidad y calidad de los participantes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El alcalde, el Honorable Concejo Municipal y la comunidad comprometida con el desarrollo tur\u00edstico de la provincia, agradecieron a los productores, emprendedores, artesanos y artistas que contribuyeron al \u00e9xito de este festival. El evento se llev\u00f3 a cabo en un entorno familiar junto al Humedal Urbano, un valioso patrimonio natural que enriquece la ciudad de Vallenar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; &nbsp; M\u00e1s de 2 mil personas disfrutaron del exitoso Festival Gastron\u00f3mico que se instala como una tradici\u00f3n en la capital de la provincia del&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-78595","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-portada-regional"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78595","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=78595"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78595\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":78598,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78595\/revisions\/78598"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=78595"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=78595"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=78595"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}