La actividad forma parte de las estrategias para intervenir en los entornos alimentarios, con el objetivo de generar ambientes m\u00e1s saludables
\nCon la finalidad de reforzar los conceptos y explicar la Ley 20.606, que busca proteger la salud de los ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes, la SEREMI de Salud de Atacama convoc\u00f3 a los propietarios de los kioscos ubicados al interior de establecimientos educacionales y a los directores de los recintos a una reuni\u00f3n informativa para entregar antecedentes de avance de la Ley de Etiquetado y para promover e incentivarlos a mantener espacios saludables, con entrega de alimentos sin sellos en los kioscos fomentando buenos h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n, adem\u00e1s de resolver inquietudes y escucharlos activamente.
\nSobre ello, el Jefe de Salud P\u00fablica de la Autoridad Sanitaria Regional, Richard Gonz\u00e1lez, indic\u00f3 que \u201cen Chile el sobrepeso y la obesidad se han ido estableciendo como uno de los grandes problemas de salud de la poblaci\u00f3n a lo largo del ciclo vital de las personas. Seg\u00fan datos recopilados por Junaeb en 2018, es posible observar altos \u00edndices de obesidad y sobrepeso desde edades muy tempranas. De hecho, se estima que, a nivel nacional el 50,3% de los estudiantes dan muestra de ello. En el caso de nuestra regi\u00f3n, si observamos el panorama de obesidad de las y los menores de 6 a\u00f1os que se atienden en el sistema p\u00fablico de salud en Atacama, nos encontramos con que Cha\u00f1aral lidera la tabla con un 19,5%. Le siguen Diego de Almagro con un 18,72% y Caldera con un 14,32%\u201d.
\n\u201cDesde el Ministerio de Salud en conjunto con otros sectores, han desarrollado estrategias para intervenir en los entornos alimentarios, con el prop\u00f3sito de generar ambientes m\u00e1s saludables y mejores condiciones para facilitar el acceso a una alimentaci\u00f3n adecuada. Por ello, es de vital importancia que todos los participantes de la comunidad educativa (directivos, profesores y profesoras, asistentes de la educaci\u00f3n, padres, apoderados y estudiantes) se encuentren fuertemente comprometidos con la formaci\u00f3n de h\u00e1bitos y preferencias para lograr una alimentaci\u00f3n saludable\u201d, agreg\u00f3 Gonz\u00e1lez.<\/p>\n
Cabe se\u00f1alar que la Ley 20.606\/2012 sobre composici\u00f3n Nutricional de los Alimentos y su Publicidad, mandata al Ministerio de Salud a mejorar el entorno alimentario escolar prohibiendo la venta y promoci\u00f3n de los alimentos envasados que superen los l\u00edmites establecidos de az\u00facares, grasas, sodio y calor\u00edas y que tengan sellos \u201cAlto en\u201d. Esto, ya que la escuela es un ambiente propicio para la formaci\u00f3n de las preferencias y los h\u00e1bitos en la vida de las personas, incluyendo la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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