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Huasco, 12 de octubre de 2023.- Tres productores del Valle del Huasco viajar\u00e1n hasta la ciudad de Santiago para participar en la gran Feria Echinuco, un espacio de encuentro con la cocina y gastronom\u00eda chilena, y que reunir\u00e1 los mejores sabores de nuestro pa\u00eds, los d\u00edas 13, 14 y 15 de octubre en el Parque Araucano, comuna de Las Condes.<\/p>\n
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Pisco Fundo El Mirador del sector La Majada, Quesos de cabra con especias y mermeladas Entre Quebradas del sector La Vega, ambos de la comuna de Alto del Carmen y Olivos Albi\u00f1a de Freirina, representar\u00e1n a la provincia en esta fiesta gastron\u00f3mica para promocionar, ofrecer y vender los productos m\u00e1s caracter\u00edsticos del valle como aceite de oliva, pastas de aceituna, variedades en quesos, pisco y pajarete.<\/p>\n
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Convertida en la feria anual por excelencia de productores y peque\u00f1os empresarios, Echinuco \u201cPone La Mesa\u201d como se\u00f1ala su slogan, reunir\u00e1 durante este fin de semana, a m\u00e1s de 140 expositores de todo el pa\u00eds, rescatando los mejores sabores del emprendimiento nacional, entre ellos tres de nuestros grandes productores locales.<\/p>\n
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La presencia de los expositores del valle nace por una invitaci\u00f3n de Guacolda Energ\u00eda, que promueve su feria mype al interior de la central como parte de su compromiso por contribuir al desarrollo econ\u00f3mico de la provincia del Huasco, viendo en Echinuco una vitrina e impulso para que el pa\u00eds y quienes la visiten puedan apreciar, valorar y encantarse con la calidad de productos t\u00edpicos de esta zona.<\/p>\n
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Organizada por la Fundaci\u00f3n Echinuco que es dirigida por la destacada empresaria Rosita Parsons, este evento de la comida chilena tambi\u00e9n considera diversas actividades para disfrutar en familia, entre ellas degustaci\u00f3n de platos tradicionales, clases de cocina con reconocidos chefs, espect\u00e1culos musicales y otros shows art\u00edsticos, entre otros panoramas para deleitar el paladar y entretener a grandes y chicos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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