{"id":68561,"date":"2023-04-25T09:06:29","date_gmt":"2023-04-25T13:06:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=68561"},"modified":"2023-04-25T09:06:30","modified_gmt":"2023-04-25T13:06:30","slug":"encuentro-internacional-de-olivicola-se-realizo-en-huasco-bajo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=68561","title":{"rendered":"Encuentro internacional de oliv\u00edcola se realiz\u00f3 en Huasco Bajo."},"content":{"rendered":"

Primer Encuentro Internacional de Olivicultura y Elaiotecnia organizado por la Empresa Susttex reuni\u00f3 en Huasco Bajo a agricultores y agricultoras de las regiones de Atacama y Coquimbo con expertos oliv\u00edcolas de Chile, Argentina, Per\u00fa y Uruguay, instancia en la que asisti\u00f3 el Seremi Agricultura Atacama Ricardo Zamora Hidalgo; en representaci\u00f3n de la Delegaci\u00f3n Presidencial Provincial (DPP) de Huasco la Asesora Comunicacional, Francisca Gonz\u00e1lez; la Jefa Provincial de INDAP Atacama Claudia Avalos Zarricueta; y las Encargadas de Prodesal de Huasco, Carolina Rojo y de Freirina, Carmen Castillo.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

El lugar escogido para el evento fue Huasco Bajo conocido por sus habitantes como \u201cPueblo Encachao\u201d por su sello identitario al trabajar en torno al olivo con sus diferentes productos como aceitunas de mesas y aceites, varios de ellos llegando a obtener premios y la distinci\u00f3n de denominaci\u00f3n de origen, al respecto el Gerente General de Susttex, Aldo Morales dijo, \u201cllevamos m\u00e1s de ocho a\u00f1os trabajando con las y los agricultores de la Regi\u00f3n de Atacama y Coquimbo, con tres a\u00f1os siendo asesores del servicio SAT INDAP de Olivos, desarrollando una serie de actividades que permita el desarrollo de la olivicultura, por lo que quisimos realizar este evento aprovechando todas las sinergias que hay entre lo p\u00fablico y lo privado, y entre los diferentes fondos que invierten en el sector, esperamos que este encuentro sirva para aprender y entregar positivos resultados en sus trabajos a las y los productores a quienes agradecemos por asistir\u201d.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Al respecto, el Delegado Presidencial Provincial de Huasco, Rodrigo Loyola Morenilla, coment\u00f3, que \u201ceste tipo de eventos marca un hito en nuestra provincia, reuniendo a expertos de talla tanto nacional como internacional lo que para nuestras y nuestros olivicultores en valioso porque adem\u00e1s de aprender pudieron intercambiar experiencias en este incipiente rubro en torno a las aceitunas, si bien es un oficio agr\u00edcola que en la zona lleva una larga data de hasta con cinco generaciones, siempre se est\u00e1n incorporando nuevas tecnolog\u00edas y cuidados m\u00e1s espec\u00edficos al rubro porque lo que es importante estar a la vanguardia, sobre todo por el gran apoyo a la econom\u00eda y turismo de la zona.\u201d<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Por su parte, el Seremi de Agricultura destac\u00f3, \u201ccomo Gobierno\u00a0<\/span><\/span>estamos muy contentos de ser part\u00edcipes en esta iniciativa que viene a enaltecer y a visualizar un rubro tan importante en el Valle del Huasco, con sus exponentes nacionales e internacionales que buscan entregan nuevas t\u00e9cnicas, fomentar y aumentar la productividad tanto de la aceituna de mesa como la del aceite de oliva\u201d<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

La jornada estuvo dividida de una primera parte te\u00f3rica y una segunda pr\u00e1ctica con visitas a terreno, donde se entreg\u00f3 informaci\u00f3n enriquecedora sobre todas las partes en el proceso de la olivicultura, desde su potencial cultural como econ\u00f3mico, a cargo de las y los expertos, Jorge Astudillo G\u00e1lvez, asesor base del SAT Olivos de Susttex; Diego Kirberg, encargado de I+D+i de la empresa Phiam; Daniela Cea, Asesora T\u00e9cnica de QR Agro; Diego Meza, Representante de desarrollo comercial de INSTACROPS y Alicia Moya, Ingeniera Agr\u00f3nomo, Catadora de aceite de oliva, coautora de la Gu\u00eda de Aceite de Oliva, Fundadora de Frutadoliva, esta \u00faltima, enfatiz\u00f3 que fue muy grato ver a personas de diferentes lugares, algunos muy lejanos y rurales el haber llegado al evento, \u201cMe llam\u00f3 mucho la atenci\u00f3n, he venido muchas veces a Huasco y es primera vez que veo sobre cien personas por lo que creo que hay mucho inter\u00e9s, mucha fuerza en este pueblo, creo que la Denominaci\u00f3n de Origen ha hecho algo importante y definitivamente hoy se hace un mejor aceite que a\u00f1os atr\u00e1s, ojal\u00e1 sigan produciendo con calidad.\u201d<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Entre los expertos internacionales particip\u00f3 desde Argentina Marcelo Torres, Ingeniero Agr\u00f3nomo, Profesor de Olivicultura de la Universidad de Chilecito; de Uruguay, Jorge Enrique Pereira, M\u00e1ster en Gen\u00e9tica de la Universidad de la Rep\u00fablica; y desde Per\u00fa Gianfranco Vargas, fundador y creador de SUDOLIVA, Investigador del Instituto Le Cordon Bleu y de la Universidad de San Mart\u00edn de Porres en Lima, quien coment\u00f3 sentirse, \u201cmuy satisfecho porque uno de mis deseos era estar aqu\u00ed en Huasco, conoc\u00eda mucho la importancia que ha sido esta zona para Per\u00fa, justamente las primeras variedades que se plantaron en la yarada \u201cLos Palos\u201d en Tacna, fueron plantones que vinieron de aqu\u00ed de Huasco, por lo que nuestro trabajo en Am\u00e9rica Latina es poner en valor los olivos centenarios y patrimoniales, tratar que los agricultores tengan una oportunidad de tener un desarrollo econ\u00f3mico, que sean parte de la ruta del olivo en Am\u00e9rica, que la posibilidad que ellos tengan de recibir turistas como un servicio venderles directamente los productos sin ning\u00fan intermediario es la \u00fanica forma que podemos sostener esta cultura del olivo patrimonial y darle las herramientas necesarias para que los preserven y los cuiden.\u201d<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

As\u00ed mismo, la Jefa Provincial de Indap Atacama, Claudia Avalos Zarricueta, enfatiz\u00f3 en \u201cel prop\u00f3sito de este tipo de actividades que se enmarca en la asesor\u00eda t\u00e9cnica que tenemos nosotros del SAT Olivos, que ac\u00e1 asesora Susttex, el objetivo principal es conocer nuevas tecnolog\u00edas o recordar lo que tenemos que hacer en nuestros huertos, la necesidad de conocer nuevas alternativas de cultivo, manejos y adquirir conocimientos nuevos\u201d.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

En cada instancia se dio el espacio para que las y los asistentes pudieran realizar sus preguntas o comentarios en la diferentes materias, entre ellas, Daniela Gonz\u00e1lez, de aceite de oliva Payantume coment\u00f3, \u201ces bueno tener la noci\u00f3n de otros exponentes que est\u00e1n en el rubro sudamericano, as\u00ed es que importante, estar aprendiendo junto a los productores, para darnos \u00e1nimos en esta cosecha 2023, yo soy quinta generaci\u00f3n de olivicultores y es la motivaci\u00f3n de seguir mejorando de tener un aceite de oliva de calidad el asistir hoy.\u201d<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Durante la Jornada de la tarde se realizaron visitas simult\u00e1neas a los predios, \u201cAlmazara\u201d en donde pudieron ver la revisi\u00f3n del proceso del aceite de oliva extra virgen y participar de una cata de aceites de oliva extra v\u00edrgenes de la D.O. Valle del Huasco. Mientras que otro grupo de asistentes se dirigi\u00f3 al predio \u201cHuerto de Olivos\u201d, lugar donde revisaron conceptos claves para el desarrollo de una olivicultura de calidad as\u00ed como analizar diferentes tecnolog\u00edas, riego, nutrici\u00f3n, poda, control de plagas, entre otros. El propietario de este \u00faltimo \u201cQuinta Villamar\u201d, Manuel Gonz\u00e1lez, al terminar la jornada enfatiz\u00f3, \u201cencuentro todo interesante, yo pongo a disposici\u00f3n mi predio aqu\u00ed ya hemos hecho diversos experimentos junto a Susttex, as\u00ed es que corresponde mostrarle a los dem\u00e1s, compartir los conocimientos con ellos, creo que es algo bueno, me ha servido mucho a m\u00ed y a la gente ahora que hay resultados, eso es lo interesante.\u201d<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s durante todo el d\u00eda se cont\u00f3 con la presencia de stand informativos de las empresas Della Toffolla, Instacrop, Coda-Agrointegral, Agrospec y Antares, lo que para Mirta Milla de Carrizalillo fue muy valioso, \u201cla exposici\u00f3n muy buena, yo como primera vez en un evento as\u00ed, fue excelente, he aprendido muchas cosas que no estaban en mis libros.\u201d<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Cabe destacar que el evento fue organizado por la Empresa Susttex Ltda., auspiciada por Guacolda Energ\u00eda, CMP Chile, Della Toffolla, Phiam, Instacrops, Coda-Agrointegral, Antares y Agrospec; contando como media partner con Red Agr\u00edcola; y patrocinado por Indap Atacama, Sudoliva y el Comit\u00e9 de Productores de Aceite de Oliva del Valle del Huasco Denominaci\u00f3n de Origen.<\/span><\/p>\n

Susttex Ltda., la empresa organizadora, presta servicios de asesor\u00eda t\u00e9cnica y comercial, tiene asiento en la provincia del Huasco. Donde destaca su trabajo con empresas y comunidades, generando espacios para un crecimiento arm\u00f3nico y sustentable en su entorno, objetivo logrado con este encuentro que logr\u00f3 ser un punto de encuentro t\u00e9cnico-comercial de la industria, reuniendo a empresas locales, productores y potenciales productores, proveedores de insumos y servicios, acad\u00e9micos, expertos y asesores.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Primer Encuentro Internacional de Olivicultura y Elaiotecnia organizado por la Empresa Susttex reuni\u00f3 en Huasco Bajo a agricultores y agricultoras de las regiones de Atacama… <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-68561","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-atacama"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/68561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=68561"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/68561\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":68563,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/68561\/revisions\/68563"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=68561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=68561"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=68561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}