Luego de que se registr\u00f3 el escape de peces en el lago Llanquihue desde centros de cultivo de la empresa Caleta Bay Agua Dulce, los procesos productivos de la industria salmonera y el impacto al medio ambiental fueron nuevamente puesto en punto de debate.<\/p>\n
Anteriormente, la empresa acus\u00f3 que sufri\u00f3 un sabotaje, al constatarse que se realiz\u00f3 un \u00abataque provocado por terceros\u00bb, quienes habr\u00edan cortado redes peceras de la firma. Ello culmin\u00f3 con la fuga de 60 mil peces y llev\u00f3 al inicio de una investigaci\u00f3n penal.<\/p>\n
Un foco de discusi\u00f3n se plante\u00f3 respecto de las operaciones que algunas compa\u00f1\u00edas, como Caleta Bay, realizan en cuerpos de agua dulce, como lagos y r\u00edos. Hasta el 2020 -seg\u00fan difundi\u00f3 el medio El Llanquihue- exist\u00edan 14 concesiones de acuicultura de salm\u00f3nidos inscritas en el lago Llanquihue, de las cuales solo tres funcionaban de manera regular.<\/p>\n
Ello obedece, entre otros motivos, a que en los \u00faltimos a\u00f1os las principales productoras del pa\u00eds han decidido colocar fin a la producci\u00f3n de salmones en lagos del sur del pa\u00eds. Compa\u00f1\u00edas como AquaChile esgrimieron razones vinculadas con la sustentabilidad productiva para el cierre de sus faenas en zonas lacustres.<\/p>\n
Esta empresa dej\u00f3 en 2019 de utilizar sus 12 concesiones de lagos, ubicadas en las regiones de Los Lagos y Ays\u00e9n. AquaChile explic\u00f3 al medio anteriormente mencionado a trav\u00e9s de un comunicado que \u00abdentro del compromiso de la compa\u00f1\u00eda de trabajar permanentemente por ser una empresa consciente, sustentable y sensible al entorno donde opera\u00bb.<\/p>\n
Asimismo, comunic\u00f3 que la producci\u00f3n que llevaban a cabo en lagos \u00abpas\u00f3 a realizarse en pisciculturas en tierra\u00bb. Una de estas plantas est\u00e1 en Paraguay, en la cual -seg\u00fan detallaron- funciona con tecnolog\u00eda que permite \u00ablimpiar de mejor forma las aguas antes de retomarlas a sus cauces. Son de alta inversi\u00f3n y recirculan el agua, lo que hace que utilicen mil veces menos agua que un lago\u00bb.<\/p>\n
El ex senador Rabindranath Quinteros, quien hasta el a\u00f1o 2021 presid\u00eda la Comisi\u00f3n de Intereses Mar\u00edtimos, Pesca y Acuicultura del Senado, expuso que son pocas las salmoneras que mantienen sus operaciones en lagos. Y agreg\u00f3 que \u00abser\u00eda muy interesante que todas las empresas pudiesen seguir ese ejemplo\u00bb.<\/p>\n
El actual presidente de la Fundaci\u00f3n Regi\u00f3n y Futuro sostuvo que \u00ablas empresas tienen que convencerse que es mejor no continuar usando los lagos como los hizo AquaChile\u00bb, a\u00f1adiendo que \u00abes conveniente hasta para los propios proceso productivos de las empresas salmoneras, adem\u00e1s, de los efectos positivos sobre el medio ambiente y de la relaci\u00f3n que tiene con las comunidades aleda\u00f1as\u00bb.<\/p>\n
Alejandro Bernales (PL), diputado por el distrito 26, coment\u00f3 al medio que \u00abten\u00eda entendido que era una promesa de la industria el no estar en lagos\u00bb, agregando que esto se tratar\u00eda de una tendencia internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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