Recientemente uno de los beneficiarios de los departamentos, destinados para estudiantes en la ciudad de La Serena,\u00a0 visit\u00f3 al Alcalde Cesar Orellana con la alegr\u00eda de haberse titulado como \u201cT\u00e9cnico de Nivel Superior en Gastronom\u00eda y Cocina Internacional\u201d. Se trata del joven Eduardo Trull\u00e9n Astudillo, quien realiz\u00f3 sus estudios superiores en el Centro de Formaci\u00f3n T\u00e9cnica Juan Bohon de la Serena, destacando en su generaci\u00f3n y titul\u00e1ndose con nota 6,3.<\/p>\n
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Al respecto, el nuevo profesional coment\u00f3 de sus sue\u00f1os y aspiraciones: \u201cMe fue bien en los estudios y vine a visitar al Alcalde para darle las gracias por el apoyo, esto fue muy bueno porque a veces no est\u00e1n los recursos para pagar un arriendo y yo postul\u00e9 a esta beca y fui beneficiado. Les digo a las futuras generaciones de j\u00f3venes que si la Municipalidad te da este beneficio lo aprovechen y s\u00f3lo se dediquen a estudiar, porque al final es un beneficio para uno mismo\u201d.<\/p>\n
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Trull\u00e9n ahora se encuentra con trabajo, ya que su pr\u00e1ctica profesional la realiz\u00f3 en la conocida parrillada argentina \u201cMart\u00edn Fierro\u201d y la jefatura, una vez terminada la pr\u00e1ctica, le dio la opci\u00f3n de quedarse trabajando. \u201cHa sido una buena experiencia, antes estuve trabajando en el Casino Enjoy, pero en las parrilladas tuve la oportunidad de aprender harto\u201d coment\u00f3.<\/p>\n
Eduardo es un joven de la poblaci\u00f3n Altiplano Sur, y su familia est\u00e1 muy contenta con el futuro que podr\u00eda depararle el destino, toda vez que ya aspira a salir a buscar otras experiencias \u201cquiero viajar, quiero embarcarme, pero antes ver la posibilidad de hacer un curso de ingl\u00e9s, eso ser\u00eda clave porque es una exigencia que me piden para embarcarme. Busco generar recursos, y adem\u00e1s conocer otras experiencias en torno a la cocina. Dentro de mis planes est\u00e1 el viajar a Per\u00fa los primeros d\u00edas de septiembre, a una feria gastron\u00f3mica, para aprender todo lo que se refiere al ceviche\u201d coment\u00f3.<\/p>\n
Eduardo dijo que postul\u00f3 con una receta a un proyecto literario presentado por su casa de estudios, quedando dentro de los siete elegidos para ser parte de esta edici\u00f3n especial de gastronom\u00eda. La receta: un ceviche de Congrio, un plato ya internalizado en \u00e9l por su cercan\u00eda con la costera localidad de Los Bronces, ya que sus padres son oriundos de esa zona. \u201cPostul\u00e9 y qued\u00e9, eso me deja muy tranquilo, porque veo que las cosas me resultan\u201d, sostuvo, agregando adem\u00e1s que \u201cmis metas son muchas, pero por el momento quiero viajar y recorrer el mundo para conocer y vivir nuevas experiencias\u201d indic\u00f3.<\/p>\n
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Al respecto el alcalde Orellana despu\u00e9s de la visita del joven profesional, sostuvo que \u201cestamos muy contentos de poder recibir en la alcald\u00eda a Eduardo, creo que el esfuerzo que ha hecho \u00e9l y tambi\u00e9n su familia, hoy d\u00eda nos demuestra que es posible, en la medida que surja la motivaci\u00f3n de la misma persona de querer obtener los conocimientos, de ir en este caso a estudios superiores por lo tanto, yo no hago m\u00e1s que saludar a Eduardo, saludar a su familia, felicitarlos y agradecer tambi\u00e9n el gesto de venir al municipio, de venir a contarnos su buena noticia que tambi\u00e9n la hacemos propia, por lo tanto hoy d\u00eda a trav\u00e9s de \u00e9l motivar a tantos j\u00f3venes que todav\u00eda est\u00e1n ah\u00ed con la duda, hoy d\u00eda hay algo m\u00e1s all\u00e1 y es importante lo que est\u00e1 haciendo hoy d\u00eda la Municipalidad de destinar recursos para que nuestros j\u00f3venes puedan ir a la Universidad por lo tanto yo no hago m\u00e1s que saludarlo a \u00e9l y felicitarlo por este logro y bueno, motivar a que otros tomen su buen ejemplo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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