{"id":55061,"date":"2022-06-04T06:02:30","date_gmt":"2022-06-04T10:02:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=55061"},"modified":"2022-06-03T21:16:21","modified_gmt":"2022-06-04T01:16:21","slug":"vina-buena-esperanza-de-vallenar-nace-bodega-chilena-a-los-pies-del-desierto-de-atacama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=55061","title":{"rendered":"Vi\u00f1a \u201cBuena Esperanza\u201d de Vallenar: Nace bodega chilena a los pies del desierto de Atacama"},"content":{"rendered":"

Emplazada en el Valle del Huasco, a 35 km del Oc\u00e9ano Pac\u00edfico, esta bodega recoge el esp\u00edritu de su fundador Daniel Llorente Vi\u00f1ales, quien vio en estas tierras su anhelo de producir vino, m\u00e1s all\u00e1 de sus actividades agr\u00edcolas y ganaderas, aprovechando la riqueza de su geograf\u00eda y su enorme diversidad. \u00a0<\/strong><\/p>\n

Tras el fallecimiento de su padre en 2010, la siguiente generaci\u00f3n resolvi\u00f3 dar curso a este sue\u00f1o, comenzando un largo proceso que hace su estreno con una producci\u00f3n inicial de 28.000 litros de Pinot Noir, Chardonnay, Ros\u00e9 y mezclas tintas: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Carm\u00e9n\u00e8re, Syrah y Grenache.<\/p>\n

A los pies del desierto m\u00e1s \u00e1rido del planeta, en la comuna de Vallenar, provincia de Huasco, naci\u00f3 vi\u00f1a Buena Esperanza (www.buenaesperanza.cl<\/a>), un anhelo largamente madurado por sus propietarios: el matrimonio de Daniel Llorente Vi\u00f1ales y Mai-Ni\u00e9 Chang Cabrera. No se trata de solo un proyecto, es el sue\u00f1o compartido de crear una peque\u00f1a bodega de vinos Premium que lograse generar una actividad vitivin\u00edcola en este valle que los vio nacer y desarrollarse.<\/p>\n

\u201cQueremos ser la inspiraci\u00f3n para otros empresarios agr\u00edcolas para que seamos varios productores en la zona y, todos juntos, formemos parte de una atractiva ruta en este valle encantador, donde el terroir, el clima y su geograf\u00eda entregan al vino notas especiales y \u00fanicas que despiertan los secretos guardados de esta des\u00e9rtica y, a la vez, abundante zona de Chile,\u201d enfatiz\u00f3 Llorente.<\/p>\n

Las primeras a\u00f1adas, y como parte del plan, se vinificaron en las bodegas de Tololo, ex Vi\u00f1a Tamaya, lugar base del en\u00f3logo de este proyecto, Jos\u00e9 Pablo Martin.
\nEn el 2020, disponiendo ya de la infraestructura necesaria, el procesamiento de los primeros tintos se realiz\u00f3 en la bodega de Buena Esperanza, que finalmente dio el nombre a la vi\u00f1a. Al a\u00f1o siguiente salen al mercado las primeras etiquetas locales del Valle del Huasco.<\/p>\n

Actualmente, Buena Esperanza cuenta con una producci\u00f3n de aproximadamente 28.000 litros de vino por a\u00f1o, siendo el m\u00e1ximo proyectado de 60.000 litros.<\/p>\n

En el primer semestre de 2022, Vi\u00f1a Buena Esperanza registra con su marca y est\u00e1 comercializando cinco etiquetas de su producci\u00f3n: Pinot Noir 2020, Chardonnay 2020, Chardonnay 2020 Gran Reserva, Mezcla tinta 2020 y Ros\u00e9 2021.<\/p>\n

La venta y distribuci\u00f3n se realiza en la tienda de la bodega de la vi\u00f1a, a trav\u00e9s del sitio\u00a0www.buenaesperanza.cl<\/a>, un punto de venta en la ciudad de Vallenar y dos tiendas en la ciudad de Santiago: La Cava del Barrio y en Vinos Naturales de Ernesto Ernesto Jaeger. Adem\u00e1s, sus vinos est\u00e1n en la carta de tres restaurantes de las regiones de Atacama y Coquimbo.<\/p>\n

Sus or\u00edgenes<\/strong><\/h2>\n

Don Daniel Llorente Gonz\u00e1lez, padre de Llorente Vi\u00f1ales, se estableci\u00f3 en el Valle del Huasco en 1952. En la d\u00e9cada de los 80 adquiri\u00f3 un predio denominado: \u201cParcela 29\u201d, en la Hacienda Buena Esperanza, comuna de Vallenar, tierra que pertenec\u00eda a los ex potreros El Prado.<\/p>\n

\u201cMi padre estableci\u00f3 una lecher\u00eda, cultiv\u00f3 uva Italia para vender a destiler\u00edas pisqueras \u2212siendo cooperados de Capel hasta la actualidad\u2212 plant\u00f3 olivos y fund\u00f3 una planta de aceite. En todo el proceso, siempre trabaj\u00e9 junto a \u00e9l\u201d, cuenta el propietario de la bodega.<\/p>\n

Agrega que \u201cluego de su partida, en 2010, he continuado con algunas de estas actividades y decid\u00ed, adem\u00e1s, destinar hect\u00e1reas para iniciar nuestra Vi\u00f1a Buena Esperanza\u201d.<\/p>\n

Fue en 2017 cuando Llorente Vi\u00f1ales establece un campo de 54 hect\u00e1reas cultivables, destinando 12 de ellas para plantaciones de olivos y cuatro para parrones de uva Italia, iniciando as\u00ed el anhelo de hacer vino en el Valle del Huasco. Junto a su mujer y sus tres hijos, poco tardar\u00eda en plantar las primeras hect\u00e1reas de Chardonnay y Pinot Noir. El a\u00f1o 2018 fue el turno de otras variedades tintas: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Carm\u00e9n\u00e8re, Syrah y Grenache.<\/p>\n

Paralelamente, se iniciaba la adecuaci\u00f3n de las antiguas instalaciones del campo, convirtiendo el granero de pasto en una planta de aceite de oliva extra virgen y la bodega de equipos y herramientas en bodega de vinos, las oficinas en laboratorio y sala de ventas. El 2020 arribaban los primeros estanques de Italia y las primeras herramientas para el vino.<\/p>\n

Terroir y clima<\/strong><\/h2>\n

El Valle del rio Huasco presenta 12 series o tipos de suelo, cada una con caracter\u00edsticas muy particulares de retenci\u00f3n de humedad, fertilidad y profundidad.<\/p>\n

Los suelos del Valle del Huasco se encuentran principalmente en dos posiciones: en el pie de monte y en las terrazas aluviales (altas y bajas).<\/p>\n

Los vi\u00f1edos de Buena Esperanza se ubican en la terraza aluvial alta, sus suelos tienen textura superficial arcillo calc\u00e1reo, con bastante presencia de piedras rodadas de origen aluvial, con una profundidad de 60 cent\u00edmetros, para entrar en una zona de carbonatos de calcio mezclada con rocas redondeadas especiales para el cultivo de uvas de alta calidad.<\/p>\n

La Regi\u00f3n de Atacama, el Valle del Huasco (28\u00b0 30\u2032 Lat. Sur) presenta una radiaci\u00f3n incidente mayor en comparaci\u00f3n a las zonas productores de uvas vin\u00edferas en el pa\u00eds, es decir tenemos una mayor cantidad de luz.<\/p>\n

Sin embargo, el clima no es homog\u00e9neo en \u00e9l, distingui\u00e9ndose desde el interior hasta la costa, a lo menos cinco grandes distritos agroclim\u00e1ticos caracter\u00edsticos, los que van aumentando sus temperaturas en la medida que se avanza desde el mar a cordillera.<\/p>\n

Buena Esperanza, est\u00e1 a 35 Km del Oc\u00e9ano Pacifico, se encuentra entonces en el segundo distrito clim\u00e1tico y va de Oeste a Este desde la localidad de Maitencillo hasta Cha\u00f1ar Blanco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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