La Plaza Ambrosio O\u2019Higgins fue centro de una importante feria dedicada a promover el cuidado de la abeja, como un important\u00edsimo agente polinizador de vida, y que en la actualidad se encuentra amenazada no s\u00f3lo por los efectos del cambio clim\u00e1tico, sino que tambi\u00e9n por la contaminaci\u00f3n y el uso de pesticidas en la actividad agr\u00edcola en todo el planeta.<\/p>\n
El alcalde de la comuna hizo un recorrido por los distintos stands en donde se mostraba, a cargo de apicultores de la zona, todo el proceso mediante el cual se obtiene la miel, de manera natural y sin uso de qu\u00edmicos que alteren su composici\u00f3n. Al respecto, la autoridad comunal se\u00f1al\u00f3 que \u201cla abeja es un insecto que tiene una gran importancia en la cadena alimenticia, y hay que destacar la importancia a trav\u00e9s de este tipo de actividades el llamado a la comunidad para que protejamos a este insecto, que tiene una tremenda importancia que no la hemos valorado bien\u201d agregando que \u201cel municipio de alguna forma toma esta invitaci\u00f3n cursada por Naciones Unidas para proteger a las abejas, ya sea disminuyendo la contaminaci\u00f3n y el uso de pesticidas, pero tambi\u00e9n promoviendo actividades como estas en donde las y los productores de miel tienen mucho que aportar en educar al p\u00fablico\u201d.<\/p>\n
Uno de los apicultores locales, Yahir Rojas, perteneciente a la Cooperativa de Apicultores Valle del Huasco, agradeci\u00f3 la oportunidad no s\u00f3lo de ofrecer al p\u00fablico los productos de su organizaci\u00f3n, sino que de destacar el trabajo que hay detr\u00e1s de la producci\u00f3n ap\u00edcola en la zona, expresando que \u201caqu\u00ed tenemos productos en base a miel, cera, prop\u00f3leo y polen, es decir, todos estos productos de la colmena que los apicultores ponemos a disposici\u00f3n de la comunidad, y eso es lo importante, que se compre directamente al apicultor porque hoy la miel es uno de los productos m\u00e1s adulterados de la industria alimenticia\u201d<\/p>\n
Tambi\u00e9n las ni\u00f1as y los ni\u00f1os se hicieron presentes en la actividad, dibujando abejas en hojas de block y hasta coloc\u00e1ndose el atuendo de los apicultores. Provenientes de jard\u00edn Infantil de Vista Alegre, esta entusiasta delegaci\u00f3n vino a cargo de la educadora Jenny Ortiz, quien se manifest\u00f3 contenta con la invitaci\u00f3n. \u201cLa idea es rescatar todo lo que realizan los apicultores, los ni\u00f1os interactuaron, se pusieron el traje y quedaron muy entusiasmados con todo lo que realizan y pensamos que estas actividades no se deben perder porque hay que rescatar para que siga esto en las futuras generaciones\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n
La actividad cont\u00f3 tambi\u00e9n con la participaci\u00f3n de Forest\u00edn, quien apoy\u00f3 la labor del personal de la Direcci\u00f3n de Medio Ambiente, Aseo y Ornato, quienes adem\u00e1s repartieron plantas a los visitantes y nutrida informaci\u00f3n sobre el necesario cuidado de la biodiversidad, el cual debe ser una verdadera bandera de lucha, tanto de la comunidad como de su municipio, para beneficio de las generaciones venideras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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