Destacando el valor de las alianzas para lograr objetivos en bien de Atacama, el Gobernador de la regi\u00f3n Miguel Vargas Correa particip\u00f3 en la inauguraci\u00f3n del VIII Festival Internacional de Gastronom\u00eda Bah\u00eda Inglesa 2022 \u201cCocinas del Pac\u00edfico\u201d, un evento que se extender\u00e1 hasta el 27 de febrero y que en esta versi\u00f3n cuenta con la participaci\u00f3n de variados cocineros y cocineras, adem\u00e1s de agentes culinarios de naciones como M\u00e9xico, Francia, Italia, Espa\u00f1a, Venezuela, Ecuador, Colombia, Korea, Jap\u00f3n, Hait\u00ed, Palestina y Chile.<\/p>\n
El Gobernador de Atacama expres\u00f3 que para hacer realidad esta iniciativa se han unido \u201caportes privados, tambi\u00e9n de instituciones p\u00fablicas como el Sernatur, el Gobierno Regional Atacama y otras reparticiones. Empresas diversas de la miner\u00eda, del \u00e1mbito sanitario, todos mancomunando esfuerzos para que eventos de este tipo puedan materializarse, y es lo que necesitamos en la regi\u00f3n potenciar nuestra identidad, nuestra gastronom\u00eda, nuestra cultura, eso es lo que nos va a permitir proyectarnos desde el punto de vista tur\u00edstico\u201d.<\/p>\n
\u201cHemos dicho que no queremos solo depender de la miner\u00eda, queremos que el turismo deje de ser un potencial y sea una realidad, eso se logra con actividades como esta, que aportan valor y que generan identidad. Quiero felicitar a los organizadores, a quienes se atreven, a quienes trabajan d\u00eda a d\u00eda para que estas cosas ocurran, esto no es magia, esto es mucho esfuerzo, es mucho compromiso\u201d, agreg\u00f3 la primera autoridad de Atacama.<\/p>\n
Adolfo Torres, director del Festival, manifest\u00f3 \u201cmuy contento de que hayamos cumplido ya una octava versi\u00f3n, siendo con las dificultades de las dos \u00faltimas. Aun as\u00ed pudimos activar un potente cuerpo de presentaci\u00f3n fragmentado lamentablemente, no como era tradicional de esta actividad, que era una semana de corrido con mucha actividad p\u00fablica, usando el espacio p\u00fablico con importantes invitados, actividades y la feria de productos y preparaciones que culminaba el fin de semana. Para este caso hemos tenido que de alguna forma dividir los \u00e1mbitos del festival, como era el ciclo de artes visuales y gastronom\u00eda, que se est\u00e1 exponiendo en el restaurant El Plateado, en el segundo piso, con una interesant\u00edsima muestra de j\u00f3venes artistas que trabajan la relaci\u00f3n entre arte y gastronom\u00eda. El ciclo de cine y gastronom\u00eda que se trabaj\u00f3 en conjunto entre Cine Arte Alameda y el Museo de Arte Precolombino de Santiago, quienes nos dieron t\u00edtulos muy interesantes, m\u00e1s que nada, este a\u00f1o fue un cine comunitario, un cine m\u00e1s ambientalista\u201d.<\/p>\n
\u201cEstamos ac\u00e1 con los embajadores gastron\u00f3micos que han visitado la regi\u00f3n para este evento, tenemos Palestina, M\u00e9xico, Hait\u00ed, Espa\u00f1a, Corea y Jap\u00f3n, m\u00e1s tres chef nacionales, quienes est\u00e1n recorriendo los puntos de inter\u00e9s de la comuna, del balneario, se est\u00e1n vinculando con otros cocineros y la idea es que tambi\u00e9n este material pueda servir como un registro para poder activar a la regi\u00f3n tur\u00edsticamente durante todo el a\u00f1o\u201d, inform\u00f3 el director.<\/p>\n
Este s\u00e1bado habr\u00e1 una actividad en el paseo de Playa Las Marchas donde se montar\u00e1 una carpa, la pantalla de cine y \u201cvamos a tener a estos diez chefs, qui\u00e9nes van a estar entre las 15 \u00a0y las 21 horas, entregando variadas degustaciones, contenido, tambi\u00e9n varias charlas y para la pr\u00f3xima semana del 24 al 27 cuatro d\u00edas de festival directo, diferido y digital a trav\u00e9s de las redes sociales. Tenemos m\u00e1s de treinta distintas charlas de agentes gastron\u00f3micos, cocineros, periodistas, antrop\u00f3logos de muchos pa\u00edses. Han sido 16 pa\u00edses que han participado en total este a\u00f1o, as\u00ed que estamos muy contentos con esta convocatoria, y tambi\u00e9n agradecemos fuertemente que esto haya sido posible con el vital aporte a trav\u00e9s de la Gobierno Regional de Atacama junto con Senatur\u201d, dijo Torres.<\/p>\n
Desde Espa\u00f1a hasta Atacama<\/strong><\/p>\n Para Crist\u00f3bal Morales, Chef espa\u00f1ol que participa en el evento, esta es una oportunidad de \u201cdar a conocer no solo la gastronom\u00eda nuestra, sino que aporta a la participaci\u00f3n y sobre todo fomentar el turismo y dar a conocer ac\u00e1 en la regi\u00f3n de Atacama y en este lugar tan maravilloso como Bah\u00eda Inglesa en Caldera (\u2026) Hemos conocido un poco m\u00e1s el entorno de turismo en el zool\u00f3gico de piedra y entonces la verdad es que es maravilloso, merece la pena volver muchas veces ac\u00e1 y ojal\u00e1 que mucha m\u00e1s gente pueda conocer este lugar incre\u00edble\u201d.<\/p>\n El apoyo del Gobierno Regional Atacama al VIII Festival Internacional de Gastronom\u00eda Bah\u00eda Inglesa, es parte del programa el programa \u201cDifusi\u00f3n estrat\u00e9gica, imagen regi\u00f3n y fortalecimiento de destinos de la regi\u00f3n de Atacama\u201d que ejecuta el Servicio Nacional de Turismo, con fondos regionales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Destacando el valor de las alianzas para lograr objetivos en bien de Atacama, el Gobernador de la regi\u00f3n Miguel Vargas Correa particip\u00f3 en la inauguraci\u00f3n… <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":50699,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-50698","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-atacama"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/50698","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=50698"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/50698\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50700,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/50698\/revisions\/50700"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/50699"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=50698"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=50698"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=50698"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}