La actividad tuvo como eje central el manejo de las variables que influyen para mejorar la condici\u00f3n en destino de la uva cultivada en la regi\u00f3n de Atacama.<\/p>\n
\u201cCondici\u00f3n para Mercados Competitivos\u201d fue el nombre del seminario organizado por el Programa Territorial Integrado (PTI) Uva de Mesa de Corfo, que tuvo como principal objetivo abordar las diferentes variables que inciden en la condici\u00f3n de la uva de mesa a la hora de llegar al destino de exportaci\u00f3n, uno de los grandes desaf\u00edos de los productores regionales.<\/p>\n
Dentro de las variables m\u00e1s relevantes, se encuentran las condiciones nutricionales y sanitarias del parr\u00f3n, el manejo productivo, las acciones y tiempos de cosecha, junto a las condiciones de traslado a los mercados, factores que influyen en el precio que est\u00e1n dispuestos a pagar los consumidores.<\/p>\n
En la actividad virtual participaron tres expositores especialistas que destacan por su alto conocimiento y experiencia en el cultivo, manejo y comercializaci\u00f3n de uva de mesa en el norte de Chile. El primero en presentar fue Humberto Mendoza, director t\u00e9cnico de nutrici\u00f3n vegetal de Anasac, quien abord\u00f3 los temas relacionados con los factores nutricionales que determinan la condici\u00f3n en uva de mesa. Posteriormente, expuso el Crop Manager Frutales de Copeval Zona Norte, Filadelfo Olmos R\u00edos, quien habl\u00f3 sobre el desaf\u00edo de cosechar y embalar con rapidez, quien destac\u00f3 que \u201clos objetivos de la log\u00edstica de cosecha son embalar la fruta de manera r\u00e1pida para preservar su condici\u00f3n, minimizando el tiempo desde que se corta el racimo hasta que se embala y enfr\u00eda\u201d.<\/p>\n
Finalmente, la \u00faltima exposici\u00f3n estuvo a cargo de Andro Vidal Gallardo, Gerente Comercial de exportadora Subsole S.A, quien se refiri\u00f3 al escenario comercial para la fruta temprana de Chile y el impacto de la calidad y condici\u00f3n de la fruta en la comercializaci\u00f3n a nivel global.<\/p>\n
Respecto de la realizaci\u00f3n de este seminario, el Seremi de Agricultura de Atacama, Patricio Araya Vargas, agreg\u00f3 que \u201chemos analizado los aspectos actuales que tiene la producci\u00f3n y las condiciones que debe tener nuestra uva en Atacama, para llegar en \u00f3ptimas condiciones a su destino final. Quiero destacar de forma muy especial el esfuerzo que han realizado los productores para efectuar el recambio de variedades y adecuarse as\u00ed, a las nuevas exigencias de los mercados. Debemos seguir avanzando en mejorar nuestra producci\u00f3n para llegar a m\u00e1s mercados con fruta de excelencia\u201d.<\/p>\n
Por su parte, la directora de Corfo Atacama, Silvia Zuleta Alfaro, destac\u00f3 que \u201cuno de nuestros prop\u00f3sitos, a trav\u00e9s de la implementaci\u00f3n de este PTI, es que los productores de uva de mesa de los valles de Copiap\u00f3 y Huasco, cuenten con la informaci\u00f3n adecuada para mejorar su productividad. Las tem\u00e1ticas expuestas en este seminario se complementan a lo transferido a los productores en las mesas t\u00e9cnicas que el PTI ha impulsado en sus dos a\u00f1os de ejecuci\u00f3n\u201d.<\/p>\n
Este seminario forma parte de las acciones que est\u00e1 realizando el PTI de Uva de Mesa de Corfo, el que se encuentra en su segundo a\u00f1o de ejecuci\u00f3n, y que busca contribuir a aumentar la competitividad del sector. Este programa es impulsado en alianza con APECO y APAC y es ejecutado por Gedes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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