{"id":35055,"date":"2021-01-22T11:05:46","date_gmt":"2021-01-22T14:05:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=35055"},"modified":"2021-01-22T11:05:46","modified_gmt":"2021-01-22T14:05:46","slug":"core-atacama-destaca-inversion-fic-en-primeros-aceites-de-oliva-con-sello-de-origen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=35055","title":{"rendered":"CORE Atacama destaca inversi\u00f3n FIC en primeros aceites de oliva con sello de origen"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Los recursos permitieron desarrollar una iniciativa cuya elaboraci\u00f3n cumple con los mejores est\u00e1ndares de calidad internacional.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>El Consejo Regional de Atacama destac\u00f3 el gran valor gastron\u00f3mico y patrimonial en que se ha convertido el aceite de oliva elaborado en la provincia de Huasco, en los \u00faltimos a\u00f1os. El esfuerzo de los emprendedores agr\u00edcolas de la zona, de Freirina y Huasco, principalmente, fue coronado al recibir la certificaci\u00f3n respecto a la primera partida de aceite de oliva extra virgen con sello de denominaci\u00f3n de origen.<\/p>\n<p>De acuerdo a esto, la Presidenta del CORE Atacama, Ruth Vega, se\u00f1al\u00f3 que \u201ces un orgullo poder contar con un producto local y regional de gran calidad. Una elaboraci\u00f3n que tuvo sus inicios a partir del dise\u00f1o y materializaci\u00f3n de un proyecto ejecutado por la Universidad Cat\u00f3lica de Chile y el INIA apoyado con recursos del Fondo de Innovaci\u00f3n para la Competitividad, FIC, los que fueron aprobados por este Consejo Regional. Por eso es relevante destacar este tipo de iniciativas que contribuyen no s\u00f3lo a la producci\u00f3n de origen, sino que adem\u00e1s es un impulso para poner en valor el trabajo de los peque\u00f1os agricultores locales y su aporte al patrimonio local, a la gastronom\u00eda, e incluso, al turismo\u201d.<\/p>\n<p>Asimismo, en el \u00faltimo pleno del Consejo Regional de Atacama, el Consejero Regional Roberto Alegr\u00eda, representante de la provincia de Huasco, coment\u00f3 que \u201ceste es un gran salto a la labor que por a\u00f1os se realiza en nuestro valle, debido a que este sello de origen del aceite de oliva es el primero tanto en Chile como en Am\u00e9rica y eso es tremendamente importante para el desarrollo de la regi\u00f3n. Felicito a los emprendedores agr\u00edcolas por su perseverancia y asociatividad\u201d.<\/p>\n<p>Cabe se\u00f1alar que, el Consejo Regional de Atacama valora y compromete su permanente apoyo, sumado al reconocimiento en la certificaci\u00f3n de aceite extra virgen de oliva, \u2013 el primero en Chile y Am\u00e9rica-, el cual posiciona a la regi\u00f3n de Atacama en un buen momento en su producci\u00f3n y ofrece a los consumidores un alimento de primer nivel asegurando, con la certificaci\u00f3n otorgada, que la elaboraci\u00f3n del aceite cumple con los mejores est\u00e1ndares de calidad internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los recursos permitieron desarrollar una iniciativa cuya elaboraci\u00f3n cumple con los mejores est\u00e1ndares de calidad internacional. El Consejo Regional de Atacama destac\u00f3 el gran valor&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-35055","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-portada-regional"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/35055","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=35055"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/35055\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35057,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/35055\/revisions\/35057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=35055"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=35055"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=35055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}