{"id":3502,"date":"2017-01-09T23:31:22","date_gmt":"2017-01-10T02:31:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=3502"},"modified":"2017-01-09T23:31:22","modified_gmt":"2017-01-10T02:31:22","slug":"alto-del-carmen-se-realizo-concurso-gastronomico-en-chiguinto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=3502","title":{"rendered":"Alto del Carmen: Se realiz\u00f3 concurso gastron\u00f3mico en Chig\u00fcinto"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/cocinando.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-medium wp-image-3503 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/cocinando-300x169.jpg\" alt=\"cocinando\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/cocinando-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/cocinando.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este fin de semana se realiz\u00f3 el \u201cConcurso Gastron\u00f3mico para due\u00f1as de Casa, considerando productos t\u00edpicos y saludables\u201d en la comuna de Alto del Carmen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En la localidad de Chig\u00fcinto, Valle del Transito la junta de vecinos Rinconada de esa localidad ejecutaron un proyecto del 2% del gobierno regional de la glosa de actividades de car\u00e1cter social y rehabilitaci\u00f3n de drogas, liderados por su presidenta Erika Cortes, quien en conjunto con otras instituciones y personas cercanas brillaron en la organizaci\u00f3n que propon\u00eda tener a las due\u00f1as de casa como PROTAGONISTAS, quienes participaban por suculentos premios como una cocina de seis platos, una maquina mantenedora de frio y un mueble de cocina.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fue as\u00ed como comenzaron a llegar las participantes de diferentes localidades con sus creaciones culinarias, tambi\u00e9n se cont\u00f3 con la presencia de funcionarios municipales en representaci\u00f3n de la primera autoridad Carmen Bou Bou, tambi\u00e9n se dieron cita los concejales Jorge Borquez y Macarena P\u00e1ez, Diana Lobos, representando a la primera autoridad y Rosa Quevedo representando al Gobierno Regional.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El jurado fue constituido por Karina Pasten, profesora del Liceo Alto del Carmen, empresaria y experta en cocina y reposter\u00eda gourmet, Liz Mart\u00ednez, nutricionista, \u00a0jefa de alimentaci\u00f3n \u00a0del Hospital provincial del Huasco y Miguel Valenzuela, cocinero y chef del matinal Mucho gusto, mas conocido como el Serrucho.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Variados platos fueron presentados ante el jurado que inclu\u00edan fondo y postres, como tortillas de verduras, cazuelas, porotos, frangollos, entre otros preparados con productos de la provincia, por el lado de los postres delicias como motes con huesillos, s\u00e9molas con arrope, frutas con crema, motemei y muchos mas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entre medio un show de muy buena calidad que entretuvo a los mas de 100 asistentes, el famoso Serrucho tambi\u00e9n desorden\u00f3 y alegr\u00f3 el ambiente con sus bailes con mujeres y ni\u00f1os.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Finalmente el cuarto lugar se lo adjudico la se\u00f1ora Delicia con un postre de mote con arrope y cazuela con chuchoca, tercer lugar la se\u00f1ora Gloria Cortes con su tortilla de verduras y postre de frutos del valle en almibar, segundo lugar se lo llev\u00f3 Cecilia Caballero con su qu\u00ednoa con camarones y un postre con la misma semilla ancestral \u00a0con huesillos y el esperado primer lugar fue para Edith Alcayaga que deleit\u00f3 con su charquic\u00e1n con frangollo y un postre de mote con higo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este fin de semana se realiz\u00f3 el \u201cConcurso Gastron\u00f3mico para due\u00f1as de Casa, considerando productos t\u00edpicos y saludables\u201d en la comuna de Alto del Carmen.&hellip; 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