{"id":281,"date":"2016-05-04T06:03:14","date_gmt":"2016-05-04T09:03:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=281"},"modified":"2016-05-04T01:54:56","modified_gmt":"2016-05-04T04:54:56","slug":"audios-seremi-salud-decreta-prohibicion-de-funcionamiento-en-supermercado-y-casino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=281","title":{"rendered":"(AUDIOS) Seremi Salud decreta prohibici\u00f3n de funcionamiento en supermercado y casino"},"content":{"rendered":"

\"Casino<\/a><\/p>\n

La seremi de Salud de Atacama en compa\u00f1\u00eda de funcionarios del Departamento de Acci\u00f3n Sanitaria de dicha instituci\u00f3n realizaron fiscalizaciones tanto en el casino de juegos de la ciudad de Copiap\u00f3, como\u00a0 tambi\u00e9n en el supermercado ubicado en la intersecci\u00f3n de Los Carrera con Van Buren ante una denuncia sobre eventuales malos olores realizada por vecinos del sector.<\/p>\n

Una vez descartada la posibilidad de problemas en el sistema de alcantarillado de responsabilidad de la sanitaria Aguas Cha\u00f1ar, se desarroll\u00f3 la fiscalizaci\u00f3n, primero en dependencias del Casino de Juegos.Brunilda Gonz\u00e1lez \u00c1njel explic\u00f3 que \u201cEn el Casino, \u00a0se revisaron \u00a0las dos c\u00e1maras desengrasadoras existentes, y en ambas detectamos niveles de gas sulfuro de hidr\u00f3geno elevado, en la c\u00e1mara exterior se evidenci\u00f3 102 ppm de gas \u00a0y en la c\u00e1mara interior de 128 ppm, niveles que superan lo permitido(8 ppm de Sulfuro de hidr\u00f3geno) \u00a0cabe se\u00f1alar que ambas se encuentran en un lugar con ventilaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

Despu\u00e9s de aquello, se realizaron \u00a0mediciones de gas en diferentes dependencias del Casino; comedores, habitaciones, sector de casino de juegos, entre otros y estas dieron resultado 0 ppmde gas sulfuro de hidr\u00f3geno.\u00a0 Sin embargo, \u201cpreventivamente, como las c\u00e1maras desengrasadoras est\u00e1n relacionadas directamente con la preparaci\u00f3n de alimentos, se procedi\u00f3 a hacer una prohibici\u00f3n temporal de funcionamiento del restor\u00e1n, espec\u00edficamente de la cocina, hasta que se resuelvan las condiciones observadas\u201d concluy\u00f3 la seremi de Salud de Atacama.<\/p>\n

Respectivamente, tambi\u00e9n se realiz\u00f3 una fiscalizaci\u00f3n en el Supermercado ubicado en Los Carrera con Van Buren, en este lugar las mediciones arrojaron resultados sobre las 100 ppm de gas sulfuro de hidr\u00f3geno. Situaci\u00f3n que se concluy\u00f3 se debe a descargas de restos de comida \u00a0que tienen relaci\u00f3n con la preparaci\u00f3n de alimentos (platos preparados, panader\u00edas, pasteler\u00edas, entre otros)en el recinto, por tal motivo tambi\u00e9n se aplic\u00f3 prohibici\u00f3n de funcionamiento para la elaboraci\u00f3n de alimentos en dicho supermercado hasta que se resuelvan las condiciones observadas.<\/p>\n

En ambas fiscalizaciones, realizadas por la Autoridad Sanitaria de Atacama en Copiap\u00f3 ya se comenz\u00f3 con un sumario sanitario, una vez aplicada la prohibici\u00f3n de funcionamiento temporal. \u201cHacemos un llamado a todos aquellos que \u00a0trabajan con productos ricos en materias grasas, elementos \u00a0que despu\u00e9s de un tiempo se descompone, el objetivo es incentivar a que se realicen peri\u00f3dicamente mantenci\u00f3n a las c\u00e1maras desengrasadoras, normalmente lo que se observa es que hay una falta de mantenci\u00f3n o aplicaci\u00f3n inadecuada de este proceso\u201d, expres\u00f3 Brunilda Gonz\u00e1lez \u00c1njel.<\/p>\nhttp:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Brunilda-Gonzalez.mp3<\/a><\/audio>\n

Maritza Aguirre, Encargada (s) de Unidad de Saneamiento b\u00e1sico de la Seremi de Salud de Atacama, se\u00f1al\u00f3 que \u201cNormalmente al preparar alimentos se manejan alta calidad de residuos de tipo org\u00e1nicos que de alguna manera, se depositan en el sistema de alcantarillado interno de cada recinto. En esta red, existen c\u00e1maras que son las encargadas de la materia grasa y justamente es ah\u00ed donde suele haber incrustaciones de materia org\u00e1nica que luego comienza a descomponerse y genera gas sulfuro de hidr\u00f3geno\u201d. El objetivo es que cada establecimiento se auto inspeccione \u00a0para evitar problemas de esta \u00edndole, y se pueda asegurar el flujo libre del sistema de alcantarillado.<\/p>\nhttp:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Maritza-Aguirre-Seremi-Salud.mp3<\/a><\/audio>\n

En casos de exposici\u00f3n a niveles bajos de concentraci\u00f3n de sulfuro de hidr\u00f3geno se pueden evidenciar en las personas se\u00f1ales como conjuntivitis e irritaci\u00f3n de las v\u00edas respiratorias. Mientras que al estar en contacto con altos niveles, (sobre los 100 ppm de gas) y al estar en espacios confinados, incluso se puede producir hasta la muerte de una personas.<\/p>\n

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