{"id":24213,"date":"2020-05-15T06:55:25","date_gmt":"2020-05-15T10:55:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=24213"},"modified":"2020-05-15T06:55:26","modified_gmt":"2020-05-15T10:55:26","slug":"recomiendan-extremar-higiene-en-preparacion-de-alimentos-durante-la-pandemia-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=24213","title":{"rendered":"Recomiendan extremar higiene en preparaci\u00f3n de alimentos durante la pandemia Covid-19"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"394\" src=\"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/52869498_401.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-24214\" srcset=\"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/52869498_401.jpg 700w, https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/52869498_401-300x169.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Durante esos tiempos de aislamiento social, en donde estamos m\u00e1s en casa, y la cocina forma parte del d\u00eda a d\u00eda, es importante extremar las medidas de higiene con el fin de prevenir e impedir las intoxicaciones alimentarias y las infecciones provenientes de la comida y la propagaci\u00f3n de Coronavirus a los comensales.<\/p>\n\n\n\n<p>Es por ello, que bajo esta pandemia es fundamental la desinfecci\u00f3n en nuestros hogares, por lo que el Seremi de Salud, Bastian Hermosilla Noriega \u201cahora m\u00e1s que nunca debemos extremar las medidas de higienizaci\u00f3n, con nuestros alimentos y como los preparamos, lo fundamental es a quien prepara los alimentos, tenga el resguardo del lavado de manos, y nunca toser arriba de los alimentos y usar mascarilla al prepararlos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cPara los comensales, es importante que antes de consumir los alimentos, deben siempre lavarse las manos y nunca compartir los cubiertos, vasos y copas\u201d, agreg\u00f3 Hermosilla.<\/p>\n\n\n\n<p>Con estas medidas b\u00e1sicas, evitamos contagiarnos de Covid-19, y tambi\u00e9n impedimos enfermarnos de intoxicaciones proveniente de la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Alimentaci\u00f3n segura<\/p>\n\n\n\n<p>La Autoridad Sanitaria, recuerda siempre un consumo seguro de alimentos, entre ellos, las recomendaciones son:<\/p>\n\n\n\n<p>Extrema las precauciones: Antes de cocinar, lavar las manos con jab\u00f3n y agua.<\/p>\n\n\n\n<p>Cadena de fr\u00edo: Adem\u00e1s es importante la mantenci\u00f3n de frio para los alimentos que lo requiere, las carnes, pescados, embutidos, entre otros son los principales.&nbsp; Cuando se extrae un alimento del refrigerador, debe ser para su inmediato consumo, no para dejarlo fuera tiempo en exceso. Exponerlo a temperatura ambiente es altamente peligroso.<\/p>\n\n\n\n<p>Alimentos congelados: el alimento ya descongelado, no se debe volver a congelar.<\/p>\n\n\n\n<p>Cocci\u00f3n de los alimentos:&nbsp;Aseguraremos el tiempo de cocci\u00f3n para evitar partes&nbsp; crudas.<\/p>\n\n\n\n<p>Pescados y mariscos:&nbsp;Nunca consumirlos crudos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante esos tiempos de aislamiento social, en donde estamos m\u00e1s en casa, y la cocina forma parte del d\u00eda a d\u00eda, es importante extremar las&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24214,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-24213","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-atacama"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24213","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=24213"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24213\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/24214"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=24213"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=24213"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=24213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}