{"id":20519,"date":"2020-01-31T00:00:00","date_gmt":"2020-01-31T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=20519"},"modified":"2020-01-30T23:46:39","modified_gmt":"2020-01-31T02:46:39","slug":"seremi-de-salud-atacama-entrega-recomendaciones-para-evitar-intoxicaciones-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=20519","title":{"rendered":"Seremi de Salud Atacama entrega recomendaciones para evitar intoxicaciones"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"557\" src=\"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/PX.121-scaled-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-20520\" srcset=\"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/PX.121-scaled-1.jpg 900w, https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/PX.121-scaled-1-300x186.jpg 300w, https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/PX.121-scaled-1-768x475.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>La Autoridad Sanitaria (S) de Atacama, Bastian Hermosilla, realiza un llamado a prevenir las Enfermedades alimentarias, por consumo de alimentos contaminados.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Con acciones dom\u00e9sticas pero efectivas como lavarse las manos; lavar frutas y verduras; comer alimentos bien cocidos; usar s\u00f3lo agua potable o hervirla antes de consumir; mantener los alimentos refrigerados; separar los alimentos crudos de los cocidos para evitar la contaminaci\u00f3n cruzada; y no comer mayonesa casera, fueron los mensajes de prevenci\u00f3n entregados por el Seremi de Salud (S).<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cHay que tener en cuenta que en el verano, con el alza de las temperaturas aumentan las enfermedades gastrointestinales, que son aquellas causadas por beber agua o comer alg\u00fan alimento contaminado\u201d, declar\u00f3 la Autoridad Sanitaria de Atacama (S).<\/p>\n\n\n\n<p>Es importante que la comunidad no compre alimentos en lugares no autorizados, ya que con ello, no se garantiza que haya una preparaci\u00f3n adecuada, una limpieza acorde y si cuenta o no con agua potable, para la manipulaci\u00f3n de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>RECOMENDACIONES GENERALES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Lavarse bien las manos con agua y jab\u00f3n ante de comer, al preparar alimentos, y despu\u00e9s de ir al ba\u00f1o o mudar a los lactantes. Manipular por separado los alimentos crudos de los dem\u00e1s productos, para evitar la contaminaci\u00f3n cruzada. Consumir los alimentos bien cocidos, especialmente carnes, pollo, huevos, pescados y mariscos. Comer cocidas las frutas, verduras y hortalizas que crecen a ras del suelo. Mantener los alimentos a temperatura segura. No comer mayonesa casera (debido al huevo crudo). Utilizar s\u00f3lo agua potable. Si no hay, hervirla al menos 3 minutos y dejar enfriar. Asear y desinfectar los mesones y cubiertas donde se prepara alimentos. Mantener limpios ba\u00f1os y cocinas. Comprar y consumir alimentos s\u00f3lo en recintos autorizados por la Seremi de Salud.<\/p>\n\n\n\n<p>Para mayor informaci\u00f3n, llamar al SALUD RESPONDE 600-360-7777<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Autoridad Sanitaria (S) de Atacama, Bastian Hermosilla, realiza un llamado a prevenir las Enfermedades alimentarias, por consumo de alimentos contaminados. 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