– La iniciativa financiada por el Fondo Nacional de Desarrollo Regional del Gobierno Regional fue postulada por la Junta de Vecinos San Expedito junto a la Municipalidad.<\/p>\n
– 14 vecinas aprendieron distintas preparaciones en reposter\u00eda y panader\u00eda.<\/p>\n
14 vecinas de la Junta de Vecinos San Expedito 3.0 de la Poblaci\u00f3n Luis Uribe en Tierra Amarilla, se capacitaron en pasteler\u00eda y amasander\u00eda gracias al proyecto \u201cManos que alimentan\u201d, financiado por el Fondo Nacional de Desarrollo Regional (FNDR) del Gobierno Regional, postulado por la Junta de Vecinos junto a la Municipalidad de Tierra Amarilla.<\/p>\n
Capacitaci\u00f3n que se extendi\u00f3 3 veces a la semana durante un mes, completando 50 horas de clases, que les permiti\u00f3 a las beneficiarias aprender a realizar pan amasado, pan con especias, tortas, pasteles, alfajores, empanadas de c\u00f3ctel, pizzas, entre otras preparaciones, adquirir insumos para cocina, un horno industrial y una vitrina vertical para mantener las preparaciones frescas.<\/p>\n
La Directora de Desarrollo Comunitario, Giselle Olivares, quien asisti\u00f3 en representaci\u00f3n del Alcalde Crist\u00f3bal Z\u00fa\u00f1iga Arancibia, agradeci\u00f3 \u201cen nombre de nuestro Alcalde y el Honorable Concejo la invitaci\u00f3n en donde les acompa\u00f1amos a las vecinas participantes de este taller en el que pudieron crear distintas preparaciones mediante la postulaci\u00f3n al fondo del Gobierno Regional, muestra del trabajo organizado en comunidad, as\u00ed es que invitarles a seguir haciendo este tipo de talleres de comunidad. Muchas felicitaciones a su directiva y a las vecinas del sector\u201d.<\/p>\n
Por su parte, el Concejal Raphael Campusano, destac\u00f3 la importancia \u201cde esta ceremonia para las vecinas de la Junta de Vecinos San Expedito 3.0, que viene a ayudar para que ellas puedan tener nuevas herramientas de trabajo, poder aprender m\u00e1s oficios, en este caso lo que es la reposter\u00eda y en fin, trabajar lo que es masas para poder fabricar sus propios alimentos. Esperamos contar nuevamente con cursos para nuestros vecinos que fueron financiados por el FNDR 2026\u201d.<\/p>\n
Patricia Robles, monitora del taller de panader\u00eda y pasteler\u00eda e integrante de la Asociaci\u00f3n Gremial Asgremeta, asegur\u00f3 que \u201caprendieron muchas preparaciones, el pan amasado, pan integral, pan de molde, tortas, kuchen, empolvados, brazos de reina, berlines, entre otras preparaciones y cada una de ellas tambi\u00e9n ten\u00eda su recetario, que ah\u00ed ellas ya tienen la herramienta para poder defenderse en lo que ellas quieran hacer\u201d.<\/p>\n
Instancia valorada por las vecinas que recibieron la certificaci\u00f3n, como Nancy Masnava, quien describi\u00f3 el taller como \u201cespectacular, muy buen curso, muy buena profe, muy buenas compa\u00f1eras, aprendimos harto cosas que uno no sab\u00eda hacer, cosas b\u00e1sicas que uno aprende en la casa pero ac\u00e1 fue m\u00e1s profesional y ya podemos hacer pancito, podemos hacer de todo\u201d.<\/p>\n
La ceremonia se desarroll\u00f3 en la nueva sede de la Junta de Vecinos, espacio adquirido por el Municipio que entreg\u00f3 en comodato a la organizaci\u00f3n, quienes se ha preocupado de repararla transform\u00e1ndola en un espacio de encuentro para la comunidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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