\u2022 Las visitas se realizaron como parte del Programa de Difusi\u00f3n Tecnol\u00f3gica \u201cRutas Tur\u00edsticas Gastron\u00f3micas Valle del Huasco\u201d, iniciativa apoyada por el Comit\u00e9 de Desarrollo Productivo Atacama y ejecutada a trav\u00e9s de la l\u00ednea PDT de Corfo.<\/p>\n
Una comitiva compuesta por diversas autoridades de la cartera de Econom\u00eda, liderada por la Delegada Presidencial Regional, Sof\u00eda Cid, visitaron las instalaciones de Payantume, destacados productores de aceite de oliva de la comuna de Huasco y el emprendimiento Agroturismo Ra\u00edces de la comuna de Alto del Carmen. Lo anterior, con el prop\u00f3sito de conocer los avances del trabajo que impulsa la creaci\u00f3n de la nueva Ruta de los Abastos Atacama.<\/p>\n
La visita form\u00f3 parte del Programa de Difusi\u00f3n Tecnol\u00f3gica, PDT, \u201cRutas Tur\u00edsticas Gastron\u00f3micas Valle del Huasco\u201d, iniciativa que busca mejorar la competitividad de treinta y seis micro, peque\u00f1as y medianas empresas de los sectores tur\u00edstico, agr\u00edcola y agroindustrial del territorio. El programa contempla la difusi\u00f3n, transferencia y adopci\u00f3n de herramientas innovadoras para fortalecer el desarrollo y la comercializaci\u00f3n de experiencias tur\u00edsticas gastron\u00f3micas, conectando la producci\u00f3n local con la identidad, los saberes y las tradiciones del valle.<\/p>\n
Durante la jornada, las autoridades conocieron Payantume Sensorial, una experiencia de oleoturismo que permite acercarse a la tradici\u00f3n e historia oliv\u00edcola del Valle del Huasco. La propuesta pone en valor el origen de los productos, su relaci\u00f3n con la regi\u00f3n y el potencial de la actividad productiva para generar experiencias tur\u00edsticas diferenciadoras.<\/p>\n
\u201cEsta visita a Payantume nos permite conocer una experiencia que pone en valor la tradici\u00f3n oliv\u00edcola y la identidad del Valle del Huasco. A trav\u00e9s de la Ruta de los Abastos de Atacama, que impulsa Corfo, se busca articular a productores, emprendedores y actores del turismo, transformando nuestros productos y saberes en nuevas oportunidades de desarrollo para las familias de la regi\u00f3n. Siguiendo el mandato del Presidente Jos\u00e9 Antonio Kast, estamos comprometidos con impulsar el emprendimiento y el turismo, para generar empleo, fortalecer la econom\u00eda local y contribuir a la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica de Atacama\u201d, se\u00f1al\u00f3 la delegada presidencial regional, Sof\u00eda Cid.<\/p>\n
Por su parte, el seremi (s) de Econom\u00eda, Fomento y Turismo de Atacama, Jonathan Carmona, destac\u00f3 que \u201cla Ruta de los Abastos es una oportunidad para visibilizar el trabajo de nuestros emprendedores, poner en valor los productos locales y rescatar la identidad de nuestra Regi\u00f3n de Atacama. Seguiremos impulsando estas iniciativas para fortalecer la<\/p>\n
econom\u00eda regional, generar m\u00e1s crecimiento y m\u00e1s empleo para Atacama\u201d.<\/p>\n
La futura Ruta de los Abastos Atacama se proyecta como una propuesta colaborativa destinada a conectar productos, productores, conocimientos locales y experiencias aut\u00e9nticas de la regi\u00f3n. De esta manera, se busca avanzar hacia una oferta tur\u00edstica gastron\u00f3mica con identidad territorial y fortalecer la vinculaci\u00f3n entre los sectores tur\u00edstico, agr\u00edcola y agroindustrial.<\/p>\n
Otra de las paradas de esta visita en terreno, fue el emprendimiento tur\u00edstico Agroturismo Ra\u00edces, ubicado en el sector de La Vega, comuna de Alto del Carmen, el cual pone en valor las tradiciones del territorio a trav\u00e9s de la elaboraci\u00f3n de sus reconocidos quesos de cabra Ra\u00edces.<\/p>\n
Al respecto, la directora regional de Corfo Atacama, Alejandra Lettura, destac\u00f3 que \u201cAgroturismo Ra\u00edces y Payantume representan el valor de emprender desde la regi\u00f3n y desde el sector agr\u00edcola rural, rescatando nuestras tradiciones y transformando la identidad local en oportunidades de desarrollo. La participaci\u00f3n de ambos emprendimientos en la Ruta de los Abastos Atacama permitir\u00e1 acercar los sabores, saberes e historias de la Provincia de Huasco a quienes nos visitan, fortaleciendo el turismo y la econom\u00eda local\u201d.<\/p>\n
Por su parte, Alejandra Acevedo de Agroturismo Ra\u00edces, se\u00f1al\u00f3 que \u201cnuestra idea es poder presentarle a los turistas y a todos nuestros visitantes un espacio donde puedan apreciar la naturaleza y probar nuestros productos. Somos productores de un queso que ha sido premiado y destacado y hace poco participamos en la Food and Service, donde nuevamente fuimos reconocidos\u201d.<\/p>\n
En tanto, Daniela Gonz\u00e1lez de Payantume Aceite de Oliva indic\u00f3 que \u201csomos parte de una historia oliv\u00edcola que se transmite por generaciones, donde el olivo es identidad, cultura y sustento para las familias del territorio. Ser parte de la Ruta de los Abastos Atacama nos llena de orgullo, porque creemos en un turismo que conecta a las personas con el origen, los sabores y las tradiciones que hacen \u00fanico a nuestro valle\u201d.<\/p>\n
Estas visitas permitieron relevar el potencial que poseen los productos y saberes locales para diversificar la oferta tur\u00edstica regional. Asimismo, se destac\u00f3 la importancia del trabajo conjunto entre instituciones p\u00fablicas, empresas, productores y emprendedores para consolidar una ruta que represente la riqueza gastron\u00f3mica y cultural del Valle del Huasco y de la regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u2022 Las visitas se realizaron como parte del Programa de Difusi\u00f3n Tecnol\u00f3gica \u201cRutas Tur\u00edsticas Gastron\u00f3micas Valle del Huasco\u201d, iniciativa apoyada por el Comit\u00e9 de Desarrollo… <\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":110567,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-110566","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-atacama"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/110566","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=110566"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/110566\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":110568,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/110566\/revisions\/110568"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/110567"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=110566"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=110566"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=110566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}