{"id":101266,"date":"2026-04-18T00:02:40","date_gmt":"2026-04-18T04:02:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=101266"},"modified":"2026-04-17T22:53:33","modified_gmt":"2026-04-18T02:53:33","slug":"clausuran-10-puestos-informales-de-alimentos-en-vallenar-por-graves-incumplimientos-sanitarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioamigavallenar.cl\/?p=101266","title":{"rendered":"Clausuran 10 puestos informales de alimentos en Vallenar por graves incumplimientos sanitarios"},"content":{"rendered":"<p>Operativo detect\u00f3 irregularidades sanitarias, migratorias y tributarias en venta informal de alimentos en Vallenar.<\/p>\n<p>En el marco de una fiscalizaci\u00f3n intersectorial solicitada por la Autoridad Sanitaria, equipos de fiscalizaci\u00f3n de la oficina provincial del Huasco, realizaron una inspecci\u00f3n a instalaciones de elaboraci\u00f3n y expendio de alimentos informales ubicadas en el sector Ruta 5, sector 4 Palomas, en la comuna de Vallenar, constatando diversas deficiencias que representan un riesgo para la salud de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n<p>La fiscalizaci\u00f3n, desarrollada con la participaci\u00f3n de Carabineros, la Polic\u00eda de Investigaciones (PDI), el Servicio de Impuestos Internos, la Municipalidad de Vallenar, y la coordinaci\u00f3n de la Delegaci\u00f3n Presidencial Provincial del Huasco, permiti\u00f3 inspeccionar un total de 10 instalaciones, evidenciando diversas irregularidades en materia sanitaria, patentes, migratoria, tributaria.<\/p>\n<p>Entre los principales hallazgos, se constat\u00f3 la inexistencia de autorizaci\u00f3n sanitaria para el funcionamiento de los locales, ausencia de agua de calidad potable, deficiencias en sistemas de alcantarillado, eliminaci\u00f3n inadecuada de aguas grises, acumulaci\u00f3n de residuos sin manejo sanitario, as\u00ed como condiciones deficientes de higiene y almacenamiento de materias primas, incluyendo falta de protecci\u00f3n frente a contaminaci\u00f3n cruzada y uso de equipos de fr\u00edo en mal estado.<\/p>\n<p>Sobre ello, la seremi de Salud de Atacama, Silvana Flores Molina, indic\u00f3 que \u201ccuando las condiciones de elaboraci\u00f3n y manipulaci\u00f3n de alimentos no cumplen con la normativa sanitaria, el riesgo para la salud es alto. Por eso, es importante que las personas prefieran siempre lugares autorizados, donde existan garant\u00edas m\u00ednimas de higiene y control. Como Autoridad Sanitaria, actuamos para proteger la salud de la comunidad, pero tambi\u00e9n es clave la colaboraci\u00f3n de la ciudadan\u00eda, denunciando y optando por el comercio formal\u201d.<\/p>\n<p>Debido a la gravedad de las deficiencias constatadas y al riesgo inminente para la salud de la poblaci\u00f3n, se procedi\u00f3 a decretar la prohibici\u00f3n de funcionamiento de las 10 instalaciones inspeccionadas, adem\u00e1s del inicio de los respectivos sumarios sanitarios.<\/p>\n<p>En el mismo operativo, detectives del Departamento de Migraciones y Polic\u00eda Internacional (Demig) de la PDI Vallenar realizaron controles migratorios en el lugar, fiscalizando a un total de ocho personas de distintas nacionalidades. A partir de estas<\/p>\n<p>diligencias, se estableci\u00f3 que tres personas se encontraban en situaci\u00f3n migratoria irregular, siendo denunciadas al Servicio Nacional de Migraciones por infracciones a la normativa vigente, relacionadas con documentaci\u00f3n vencida, realizaci\u00f3n de labores remuneradas sin autorizaci\u00f3n y contrataci\u00f3n de extranjeros sin los permisos correspondientes.<\/p>\n<p>Al respecto, la comisaria Karla \u00c1lvarez, jefa del Departamento de Migraciones y Polic\u00eda Internacional (Demig) de la PDI Vallenar, se\u00f1al\u00f3 que \u201cen el marco de este tipo de fiscalizaciones intersectoriales, nuestro rol es verificar el cumplimiento de la normativa migratoria vigente, detectando situaciones irregulares y adoptando los procedimientos correspondientes, en coordinaci\u00f3n con las instituciones competentes\u201d.<\/p>\n<p>Por su parte, el Servicio de Impuestos Internos (SII) curs\u00f3 cuatro infracciones durante el operativo, constatando adem\u00e1s que la totalidad de los contribuyentes fiscalizados no contaban con inicio de actividades.<\/p>\n<p>Al respecto, el jefe de la unidad de Vallenar, Bernardo Jara, se\u00f1al\u00f3 que \u201cestas fiscalizaciones buscan resguardar el cumplimiento de la normativa tributaria vigente en actividades comerciales, especialmente en contextos de comercio informal, donde es fundamental avanzar hacia la formalizaci\u00f3n y el cumplimiento de las obligaciones legales\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Operativo detect\u00f3 irregularidades sanitarias, migratorias y tributarias en venta informal de alimentos en Vallenar. 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