La iniciativa, apoyada por Corfo Atacama y el Comit\u00e9 de Desarrollo Productivo Atacama, fue ejecutada por Fundaci\u00f3n Cocinamar y fortaleci\u00f3 la competitividad de mujeres y hombres de mar, impulsando el paso desde la recolecci\u00f3n hacia la creaci\u00f3n de productos con valor agregado.<\/p>\n
Con una ceremonia en el Centro Cultural UDA de Caldera, se dio por finalizado el Programa de Difusi\u00f3n Tecnol\u00f3gica (PDT) \u00abDifusi\u00f3n y transferencia tecnol\u00f3gica de buenas pr\u00e1cticas en el desarrollo de productos de valor agregado en base a algas regionales recolectadas por comunidades costeras de Atacama\u00bb. Tras un a\u00f1o de despliegue territorial, la iniciativa logr\u00f3 consolidar un portafolio de proyectos, adem\u00e1s de articular una red de colaboraci\u00f3n entre recolectores, emprendedores, empresas y centros de investigaci\u00f3n.<\/p>\n
El programa benefici\u00f3 directamente a actores de la cadena productiva de Freirina, Huasco, Copiap\u00f3 y Caldera. A trav\u00e9s de asistencias t\u00e9cnicas, giras tecnol\u00f3gicas y prototipado, los participantes transitaron hacia una visi\u00f3n de negocio enfocada en la versatilidad de las algas como recurso estrat\u00e9gico para la regi\u00f3n.<\/p>\n
Para Pedro Maturana, director (s) de Corfo Atacama, los resultados del programa son una se\u00f1al del potencial econ\u00f3mico de la costa regional. \u201cDesde Corfo valoramos positivamente este programa, ya que la difusi\u00f3n y transferencia de tecnolog\u00eda permiti\u00f3 avanzar con 31 beneficiarios que se dedican a actividades en torno a las algas. En particular, a trav\u00e9s de asesor\u00edas, asistencias t\u00e9cnicas, giras tecnol\u00f3gicas y apoyo del equipo de Fundaci\u00f3n Cocinamar, se logr\u00f3 avanzar con un portafolio de proyectos y un prototipaje de productos con mayor valor agregado, abriendo posibilidades de acceso a mercados de mayor importancia\u201d.<\/p>\n
Por su parte, Griselda Ilabel, directora de la iniciativa y de Fundaci\u00f3n Cocinamar, destac\u00f3 la voluntad de cambio en las comunidades: \u201cExiste el capital social, los recursos financieros y la voluntad de transformar las algas en el superalimento que realmente son. El desaf\u00edo ahora es incorporar ciencia, tecnolog\u00eda e investigaci\u00f3n para poder crear productos de alto valor y estamos seguros de que lo vamos a lograr\u201d.<\/p>\n
Otro de los puntos destacados durante este cierre, fue la capacidad de las algas para transformarse en soluciones de alto valor. Gloria Cornejo, beneficiaria del programa, enfatiz\u00f3 la diversidad de aplicaciones que exploraron durante las giras tecnol\u00f3gicas realizadas en el marco del proyecto. \u201cPara m\u00ed fue bien interesante ir a visitar experiencias exitosas porque te permite comparar y ver en qu\u00e9 estamos nosotros. Me interesa que la gente siga trabajando en algas porque su versatilidad es muy amplia, desde hacer biodiesel, cosm\u00e9tica, abonos para suelo, alimentaci\u00f3n de aves o alimentos como los que estoy preparando ahora, que son los encurtidos, que est\u00e1n solo a nivel de prototipo, pero<\/p>\n
la idea es seguir encadenando esas experiencias desde la mirada con la cual llegu\u00e9 para seguir impulsando el consumo de algas, de la forma que sea\u201d.<\/p>\n
El cierre de este programa finaliza con 21 asistencias t\u00e9cnicas que permitieron identificar una cartera de proyectos con diversas iniciativas de agregaci\u00f3n de valor a productos del mar, donde destacan productos de cosm\u00e9tica en base a algas y otros que apuntan a una diversificaci\u00f3n productiva orientada al sector tur\u00edstico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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