\u2022 Procedimiento se realiz\u00f3 en coordinaci\u00f3n con Carabineros y permiti\u00f3 retirar de circulaci\u00f3n productos que representaban un riesgo inminente para la salud de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n
En el marco de las acciones de fiscalizaci\u00f3n y resguardo de la salud p\u00fablica, la Seremi de Salud de Atacama, a trav\u00e9s del Departamento de Acci\u00f3n Sanitaria, realiz\u00f3 el decomiso y posterior destrucci\u00f3n de 180 kilos de productos c\u00e1rnicos provenientes de un faenamiento clandestino de equinos en la comuna de Freirina.<\/p>\n
El procedimiento se origin\u00f3 tras una solicitud de Carabineros de Chile, quienes informaron la detenci\u00f3n de dos personas vinculadas a esta actividad ilegal. Posteriormente, personal de la Autoridad Sanitaria concurri\u00f3 al lugar para retirar los productos c\u00e1rnicos, los cuales fueron desnaturalizados y eliminados en un relleno sanitario autorizado, evitando as\u00ed su posible comercializaci\u00f3n y consumo.<\/p>\n
Sobre esta situaci\u00f3n, la Seremi de Salud de Atacama, Silvana Flores Molina, se\u00f1al\u00f3 que: \u201cEste tipo de pr\u00e1cticas constituye un grave riesgo para la salud de las personas, ya que se trata de alimentos que no cuentan con ning\u00fan tipo de control sanitario, trazabilidad ni condiciones adecuadas de faenamiento. Por ello, actuamos de manera oportuna para retirar estos productos de circulaci\u00f3n y proteger a la comunidad\u201d.<\/p>\n
Asimismo, la autoridad agreg\u00f3 que: \u201cComo Seremi de Salud, reforzamos nuestro compromiso con la fiscalizaci\u00f3n y el resguardo de la salud p\u00fablica. El consumo de carnes de origen clandestino puede exponer a la poblaci\u00f3n a enfermedades transmitidas por alimentos, por lo que es fundamental adquirir productos en lugares autorizados\u201d.<\/p>\n
Debido a los hechos constatados, se inici\u00f3 un sumario sanitario, considerando el riesgo que estos productos representan para la poblaci\u00f3n.<\/p>\n
Finalmente, desde la Autoridad Sanitaria se hizo un llamado a la comunidad a preferir siempre establecimientos autorizados para la compra de alimentos y a denunciar cualquier situaci\u00f3n que pueda representar un riesgo para la salud, ya sea de manera digital a trav\u00e9s del sitio web oirs.minsal.cl o de forma presencial en la Unidad de Atenci\u00f3n a Usuarios y Transparencia de las oficinas provinciales de la Seremi de Salud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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